把豆腐做成有滋有味的三道菜，吃起來又香又爽，都停不下筷子

豆腐是非常簡單的食物，烹飪起來也很簡單，但是大家都喜歡吃，口感真的不錯。說起豆腐的吃法，這個是有很多，這三道好吃的豆腐大家都趕緊試試吧。

茄汁豆腐

茄汁豆腐口感酸甜，吃起來也比較香。

準備一塊豆腐，一點肉餡和番茄醬，以及蔥姜蒜等。蔥姜蒜都切碎，肉餡也切好。鍋里放上油，將蔥姜蒜爆香，並加入肉餡翻炒，等肉餡炒熟了加上番茄醬炒上色，並加上適量的水，醋，糖和生抽煮開，將豆腐切塊放進去煮，湯煮開後稍微燜一會，出鍋後撒上蔥花即可。

魚香豆腐

魚香豆腐味道比較豐富，而且搭配的食材也很有花樣。

準備一塊豆腐，洗乾淨切成小塊，並用淡鹽水來浸泡一會。再準備點木耳，泡發後洗乾淨切絲，胡蘿蔔也切成絲，再切點蔥花和蒜末。接下來是調汁，總醬油，醋，番茄醬，糖和少許水調成汁即可。

鍋里放上油，放入蒜末爆香，然後放上胡蘿蔔和木耳翻炒至斷生，再放入豆腐繼續炒，等豆腐明顯變色之後加上調好的汁，稍微燜一會，出鍋前加點鹽，並撒上蔥花。

白菜炒豆腐

白菜炒豆腐是比較家常的小菜，而且有財有福，寓意也是比較好的。

準備半棵白菜，切大片，豆腐準備凍豆腐就行，洗乾淨切成小塊。鍋里放上油，蔥花爆香，然後將白菜放進去翻炒至斷生，接著放上豆腐塊翻炒，等翻炒一會加上醬油，鹽翻炒均勻。填上幾勺水燜一會，出鍋前加點味精即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！