誰知盤中餐 粒粒皆辛苦

寶哥：

今天早上爸爸給你燒早飯，一個白煮蛋，一個蕃薯，三片牛肉，一杯豆漿。你洗漱完畢，坐上餐桌，看了一眼，第一句話就說：「雞蛋我不要吃」。我聽了，十分惱火，但考慮到早上時間寶貴，我沒有發脾氣。你為什麼不吃，主要是雞蛋燒的時間過長，結果蛋黃爆出來了，樣子看上去比較難看。牛肉你也沒吃，理由是牛筋過多。你挑食的毛病一直存在，各種手段都用了，但就是沒有效果。我總結了一下，你挑食的癥狀有以下三種：一是不吃青菜，許多青菜都不吃，這個最讓我和媽媽頭痛。二是所有的食物，只要樣子有點難看，或者是看上去不好吃，你就不吃，就算從來沒有吃過。我說很好吃，你也不願意吃。比如蒸好的饅頭，如果沾上了一滴水，你就不吃。豬肉里如果有一點肥肉，你也不吃。牛羊肉里有一點筋，你也不吃，儘管它們很美味。三是不喜歡吃的食物，堅決不吃，比如香菇、黑木耳等等。這些毛病，讓我和媽媽十分惱火，也比較無奈。

孩子，你可能還不能充分理解挑食給人帶來的傷害，尤其是你這樣正在長身體的孩子，就算沒有明顯的危害，至少你不會變得特彆強壯。如果你真的熱愛體育，你就要養好身體，這是基礎。養好身體的重要方法之一，就是不要挑食。雜食是重要的健康養生方法，就是說食物越雜越好，可以吸取不同的營養，讓你長得高高的，壯壯的。

另外，孩子，你可能是條件太好了，從來沒有吃過苦頭，沒有嘗試過沒得吃、餓肚子的滋味。而且，你的選擇太多，不吃飯，有零食吃，這個肉不吃，還有那個肉。你根本體會不到「誰知盤中餐，粒粒皆辛苦」的含義。每一粒糧食，都是農民伯伯辛辛苦苦種出來的，要尊重他們的勞動成果，不能浪費。

兒子，古語說，「一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恆念物力維艱」。希望你敬畏大自然，不浪費糧食，吃多少盛多少，不夠吃再去加，就算是吃自助餐，也不要隨意浪費。這樣，會讓你更有素質，更討人喜歡。希望你早日改掉挑食的毛病，勇於嘗試不同的食物，把自己的身體養得棒棒的！！

愛你的爸爸

二〇一八年三月九日

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