別嫌它難看，卻是「解毒王和管家」，常吃解肝毒，管好肝健康
肝臟被稱為「人體將軍」。肝臟的好壞對身體的健康起著重要的作用，也是我們體內分解毒素的一個大系統。一些人經常談「肝」色變，以為「肝病」很可怕。其實，大可不必，在這裡面有很多是由於認識上的誤區，而造成的不必要恐慌。當我們的肝臟有異常時，它會主動發出諸如身體感到疲乏無力、肝區有疼痛、出現膚色異常等信號。肝臟釋放出這一系列的預警信號，其實在提示我們要有防範和治療措施了。
春天，是萬物復甦的季節。肝臟與草木相似，草木在春季萌發、生長，肝臟在春季時功能也更活躍。因此，春季養生以養肝護肝為先。別嫌它難看，卻是「解毒王和管家」，常吃解肝毒，管好肝健康！
「酸入肝」，因此在春天的日常生活中，我們應該多吃些酸口味的食物，以此來滋補肝臟。烏梅具有和肝氣，養肝血的功效，常喝酒抽煙的人士宜把烏梅當作養肝零食食用。
決明子綠茶：春季養生應清肝明目，取決明子3g，綠茶5g泡飲，可起到清肝明目，另外還有通便的作用，但需注意因決明子性涼，腸胃功能不好的人群應慎飲。
獼猴桃的味道酸酸甜甜很是讓人喜歡食用，獼猴桃中含有的營養物質有助於提高和協調人體肌能的活性，促進新陳代謝，還能夠幫助肝臟排出毒素，也能夠迅速緩解腸胃的濕熱和一些不適的癥狀。
檸檬有養肝健脾、防毒解毒的功效，它含有大量的檸檬酸，經常食用可保護肝細胞免受自由基的破壞，每天喝點肝臟的壓力會越來越小，進而起到養肝護肝的功效。
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肝臟需要的是豐富的蛋白質，糖類，和維生素A等物質。而紅棗就含有非常豐富的蛋白質，含糖量高，可以有效的提高肝臟的解毒能力，更好的保護肝臟。有實驗表明，每天給肝功能差的人喝紅棗水，持續一周可以達到養護肝臟、促進肝臟解毒、排毒的效果。
黃豆芽有清熱明目、補氣養血的作用，還能預防毛細血管出血和降低膽固醇的作用，幫助保護血管。而且春季也是維生素缺乏的季節，特別是對肝臟有益的維生素B2，多吃黃豆芽就可以幫助解決這個問題。
日常養肝護肝是非常重要的，畢竟俗話說「預防大於治療」嘛，肝養好了，能省去很多的麻煩。
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