現在的飲食越來越精細，而且大部分都是高油高糖食品，粗糧、粗纖維食品吃得太少，所以大部分人都有難說的痛楚——便秘。便秘的後果是很嚴重的：便秘會增加體內毒素，導致新陳代謝紊亂、內分泌失調以及微量元素不均衡等，從而導致皮膚色素沉著、面色無華、面上長斑點、毛髮枯乾；便秘還會引起輕度毒血症癥狀，如食慾減退、精神萎靡、頭暈乏力、長時間便秘，還會導致貧血、營養不良；若是便秘嚴重，還可導致腸梗阻，引起直腸脫垂。除此之外，排便困難還會引發肛裂等症。由於便秘導致的口苦、口臭等，更是苦不堪言，嚴重影響生活質量、人際關係。

便秘危害大，但是不可怕。只要常吃這道家常菜，多年宿便都排清。而且嘴裡也無任何異味，再也不擔心口苦、口臭影響人際關係啦。而且常吃這道菜，還能起到減肥的作用，身材苗條，是不是更有自信了？O(∩_∩)O~~尤其是冬天大魚大肉後，大部分筒子都有便秘、腸胃紊亂、口臭、肥胖的問題，如今正適合吃這道菜~~~

筍子低脂肪，低糖，多纖維，屬天然低脂、低熱量的食品，很符合現代人所需要的健康飲食。常常食用筍子可促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，排毒減肥、並有預防大腸癌的功效。還可減少患高血壓的機率，延年益壽。

食用木耳好處多多，可起到美容、潤腸通便、預防腎結石、養發護髮等作用。

而豆腐皮呢，也有妙處。據說吃豆腐皮可預防老年痴呆~它健腦的作用可是非常強的。除此之外，豆腐皮里所含有的磷脂、皂酐還能降低膽固醇，有防止高脂血症、動脈硬化的效果。

黑白菜——春天吃這道菜，多年宿便都排清，嘴不臭，還能減肥，沒幾人知道！

原料：筍子150g，腐竹（干）20g，木耳（干）20g

輔料：植物油1大勺，老薑1小塊，大蒜1瓣，小蔥2顆，花椒1小勺，生抽2小勺，白鬍椒粉0.5小勺，細砂糖0.5小勺，鹽1小勺

做法：

1、筍子洗凈切片，如果不立即食用，可放入冰箱冷凍層儲存；烹飪前，將筍片解凍；

再備好乾木耳，豆腐皮；

2、木耳、豆腐皮泡發；洗凈，擠干水分備用；

3、老薑切片，大蒜切片，蔥白切段，備好花椒；

4、炒鍋燒熱後，倒入適量植物油燒熱；放入薑片、蒜片、蔥段、花椒炒香；

5、放入筍子大火翻炒；

6、放入木耳，繼續翻炒；再放入豆腐皮翻炒；

7、調入適量生抽、白鬍椒粉、細砂糖，翻炒均勻；再調入適量鹽，翻炒均勻；

8、撒入蔥花，關火；【筍片木耳炒豆腐皮】做好啦。

小貼士：

1、筍子如果不立即食用，可切片再冷凍儲存；烹飪前，解凍洗凈即可；

2、調料可根據個人口味調整；

3、零落的美食生活（零落美食），美食專欄原創作者。關注我，我會與大家分享更多美食的簡單做法！如果您喜歡，請一定要轉發，您的轉發對我很重要！

春天減肥這麼吃，刮油，清腸，想瘦多少就瘦多少，做法很簡單

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