吃紅棗的能補血？你大錯特錯了！真正補血的其實是……

前幾天，格格寫過一篇文章，教大家在買紅棗的時候避免買到「硫磺棗」，沒看過的請直接點這裡閱讀《?這種棗可別買了，一定要告訴家人》。

今天我們再來說說一個老生常談的話題——吃紅棗（干）真能補血嗎？

「紅棗能補血」這個說法，我們從小到大聽了無數遍，身邊很多人也堅信這個說法。在日常生活中，也經常會用紅棗煲湯、煮粥、泡茶、做糕點，也有的直接干吃紅棗。對紅棗的這種痴迷，往往有很大一部分原因是堅信了「吃紅棗能補血」這個說法。

那格格有個疑問，大家是不是都認為自己需要補血呢？

大多數人，往往女性居多，都認為自己「貧血」，原因則是因為每個月的生理期都要「失去那麼多血」，所以想通過吃些東西給補回來。

於是色澤紅艷的「紅棗」就成了他們心中的不二選擇。「以形補形」的潛意識已經讓太多原本不具備某種效果的東西被人們誤會了，紅棗就是其中一個典型的例子。

的確，女人們每個月都會「失血」，所以都認為自己肯定貧血。

那貧血的真正概念大家都知道么？每個月的生理期流失的血量真的能導致女性普遍都貧血么？

有兩種原因導致的貧血一般最常見，其一就是由於造血原料不足或利用障礙所導致的貧血，比如缺鐵性貧血，這是臨床上最常見的貧血。簡單理解：造血原料主要是「鐵」，所以這類貧血要補充的也自然是「鐵」了。

說回紅棗，紅棗的含鐵量是很少的，100g紅棗含鐵量只有2-3毫克，加上還存在各種因素阻礙吸收，所以坦白說紅棗吃進去以後「鐵」的利用率蠻低的。至於要補充鐵從而達到改善貧血效果的話，就不知道要吃多少紅棗了。反而豬肝、雞肝的含鐵量倒是蠻高的。

除了缺鐵性貧血，還有一種常見的是失血性貧血。簡單理解就是這種貧血可能是由一些其他疾病引起的，例如身體的凝血功能出了問題，或者嚴重的外傷、腫瘤、消化性潰瘍、痔瘡或泌尿生殖系統的疾病造成。

所以這個時候，為了身體健康就不僅僅只是「補血」這麼簡單了。而是「對症就醫」。一般失血性貧血也會伴隨有缺鐵性貧血。

綜上所述上面說的兩種貧血類型都不可能通過吃紅棗達到補血目的的。

再說回女人們關注的點，到底每個月生理期的「失血」會不會導致貧血呢？

目前我國成年女性兩次檢查血紅蛋白濃度

因此如果月經量正常的話，就不要擔心自己每月失血過多而貧血了。因此也無需為此拚命吃紅棗了，意義不大。如果月經量不正常，也就不僅僅是要對付貧血的問題了，應該及早就醫，遵醫囑進行治療和調理。

解釋了這麼多，大家想必已經明白了幾點：

紅棗並沒有傳說中那麼神奇，吃了就能達到補血效果；

月經並不一定就會導致女性貧血，還要看經血量正不正常；

缺鐵性貧血要補充鐵，而失血性貧血一定要及時就醫後根據對應病症進行治療。

可能有人又要疑惑了，既然如此，那為什麼吃紅棗能補血的說法古已有之並且經久不衰呢？民間為什麼也普遍這麼認為呢？

這就涉及到中醫的話題了。

我們前面所說的「補血」實際上是西醫的說法，比如缺鐵性貧血一般指的是通過增加鐵元素的吸收，改善血的具體有形成分，包括紅細胞、白細胞、血小板等。

而中醫不會說「補血」而說的是「補氣血」。中醫西醫有許多名詞相同或相似，所以大家往往會認為是一個意思。

中醫認為我們人體所有的生命過程都需要在氣血中完成，人體的所有器官都需要氣血的滋養。我們一日三餐的攝入就是為了通過脾把食物運化為氣血，從而滋養身體組織和臟器。所以，中醫典籍上對紅棗的描述也著重在補氣血，並沒有直接說補血。

因此，說「紅棗能補血」，大概就是混淆了中醫上說的「補氣血」和西醫的「補血」概念了。

寫在最後，格格今天雖然告訴了大家吃紅棗並不能達到很好的補血效果，但是因為紅棗里的確含有鐵，所以也可以作為補充鐵的一個來源。而豬肝、雞肝這些動物的肝臟實際含鐵量會高於紅棗，所以如果要補充鐵，這些也是不錯的選擇。

並且建議如果要使得鐵能夠較好的吸收，補鐵的同時也建議補充維生素C，這樣效果會比單單補充鐵會來的更好。

溫馨提示：今天的文章並不是把紅棗說得一無是處，紅棗自然也還有許多其他功效，但需要特別注意的是紅棗棗皮的纖維量很高，不易消化，所以經常容易便秘的人不宜多食，因含糖量也較高，糖尿病患者也盡量少食。

經過今天的科普，想必大家又知道了一個正確的養生認識了。但紅棗還是很美味的，比如格格最愛紅棗糕……那你家裡經常怎麼做紅棗呢？你最喜歡紅棗的吃法是哪一種呢？歡迎給格格留言！

醫禾格格

用我們的較真，與歲月來一場優雅的較量。

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