養肝即養命！3大癥狀表明你肝不好，簡單幾招也能養出「好肝」

肝臟就像人體的化工廠一樣，一旦出現各種問題，體內的毒素就無法正常排出，各種問題也就出來了，所以說，「養肝就是養命」，肝臟的日常養護是十分重要的。

一、肝臟不好的癥狀都有哪些？

1、面色發黑

肝臟就相當於人體的「化工廠」，是人體代謝的重要器官，而代謝鐵元素就是肝臟的作用之一，而平時肝臟中也會積蓄鐵成分的，如果肝臟除了問題，肝細胞中的鐵就會進入血管，血液中鐵會增加，從而會出現臉色發黑的情況。

2、容易喝醉

有的人以前酒量很大，但是現在酒量突然的變小了，喝一點感覺開始醉了，其實，這可能是肝臟出現問題的癥狀。

3、食欲不振

肝臟是人體最大消化器官，會通過分泌膽汁來幫助消化，如果肝臟不好的話，消化功能就會比正常人差，就容易出現食欲不振的癥狀。

二、養肝護肝吃什麼？

1、養肝食物

芹菜

芹菜在生活中是比較常見的，很多人都不知道芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素等，其實，除此之外，芹菜還可以平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，除了養肝外，對於預防高血壓、動脈硬化也有一定的作用。

黃瓜

黃瓜性寒、味甘，能夠清熱解毒、生津止渴，同時，黃瓜含有蛋白質、糖類、維生素B1、維生素B2、煙酸等，。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素，同時其所含丙醇二酸可以抑製糖類物質轉化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。

荔枝

荔枝入心、脾、肝經，具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的作用，荔枝對於肝功能也有一定的好處，是排毒養顏的理想水果。

2、養肝中藥

綠豆

大家知道，綠豆常用來清熱解毒，其實，綠豆可以幫助排泄體內毒素，同時，綠豆中含有一種球蛋白和多糖，可以促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸，同時，也有研究表明，綠豆含豐富胰蛋白酶抑製劑，可以保護肝臟。

垂盆草

垂盆草從中醫理論講，具有利濕退黃，清熱解毒的作用。而從現代藥理方面講，垂盆草中的盆草苷對四氯化碳性肝損傷有明顯保護作用。

紅棗

紅棗中含有多種有效成分，可以增加白血球內cAMP，有研究表明，大棗煎劑能降低家兔肝臟的損傷，所以可以知道，紅棗對於養肝也有一定的作用。

枸杞子

枸杞子能夠滋補肝腎，且現代藥理也表明了，枸杞對於長期給予四氯化碳所致的大鼠肝內的磷脂下降及膽固醇升高有著明顯的保護作用。如果你想了解更多健康方面的資訊，可以看下方

3、養肝食譜

紅棗湯

材料：7顆紅棗、400毫升水。

做法：取飽滿鮮紅的紅棗，然後用剪刀剪成小塊，放入鍋中備用。然後將適量煮開的水，直接衝到鍋中，蓋上鍋蓋，等八小時後用文火燉1個小時就好了。

豬肝綠豆粥

材料：豬肝100克、綠豆60克、大米100克，大蔥3克、料酒5克、香油4克，食鹽、味精各適量。

做法：首先將豬肝加入料酒、蔥末、鹽拌腌；綠豆、粳米分別洗乾淨後用冷水浸泡，綠豆泡3個小時，粳米泡半個小時，後各自撈出備用。取一鍋，加入適量清水，後加入綠豆，用武火煮沸，加入粳米，該用文火煮，等粥快好的時候加入豬肝，再用武火煮沸一會，最後調味、淋上香油就好了。

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