生薑的功效與作用每天吃點對身體有哪些益處？

最新 03-18

姜是一種好食材，有可以當藥材。不知道你們有沒有含過薑片，含薑片一般都是早上含，晚上就一般不吃或者不含。也有句俗話說：「家備小姜，小病不慌」，還有「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」，你們聽過這句話嗎?而且姜的藥用價值很高，不過很少人知道姜有怎麼大的用處。

姜還可煮成薑湯來喝，薑湯什麼味道也知道喝過的人才知道，我也很久沒有喝過。一般都是早上拿來含，一開始含姜有點不習慣，不過慢慢就習慣了。我朋友就是一個典型的例子，她一段時間自己胃不怎麼好，而且還有嘔吐的現象，聽了別人介紹含姜可以好，就含了兩個了多月，結果也知道了好了，現在她每天都在含姜一天不含渾身不舒服。那就來了解一下姜吧!

姜很多地區都叫姜，不多還是有很多別名，我們來看看吧，姜有叫生薑、姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜、生薑汁、薑汁。

味辛、性微溫，歸肺、脾、胃經。發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒，特別對於魚蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。

二、開胃健脾，促進食慾

在炎熱的夏天，因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食慾，如果飯前吃幾片生薑，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。這就是人們常說的「冬吃蘿蔔，夏吃薑」，「飯不香，吃生薑」的道理。

三、防暑、降溫、提神

在炎熱的氣溫下吃一些生薑能起到興奮、排汗、降溫，提神的作用。對於有一般暑熱表現，如頭昏、心悸、胸悶、噁心等情況的病人，適當喝點薑湯是大有裨益的。中國傳統的防暑中成藥——人丹就含有生薑成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。

四、殺菌解毒，消腫止痛

科學研究發現，生薑能起到某些抗菌素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的氣溫下，食品容易受到細菌的污染，而且生長繁殖快，容易引起急性胃腸炎，適量吃些生薑可起到防治作用。

生薑提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。另外，可用生薑水含漱治療口臭和牙周炎。

4.吃過食物後腹脹可直介面含生薑片，或喝生薑水，一會兒就能緩解。

5.受涼引起腹瀉用燒開的生薑水沖雞蛋，一日2～3次，很快就好，腹瀉停止後再喝一天，以鞏固療效，暖胃腸。

6.咽喉腫痛在熱姜水中加入少許的食鹽，當茶飲用。