2018年信陽毛尖新茶已經開採上市了？然而事實的真相卻是……

一年之計在於春，春天積聚了一年的精華。這對於信陽毛尖茶葉市場來說更是如此。此時的茶葉市場更是人頭攢進，都在等待信陽毛尖新茶的上市。話說正在等待新茶的開採過程中，然而我們卻發現在網路上到處都有信陽毛尖新茶上市的叫賣聲。

難道說2018年信陽毛尖已經上市了，還是那麼低的價格。

在這裡先給說下什麼是高山茶、大山茶、小山茶。從地理位置上來看， 信陽毛尖大山茶和高山茶與小山茶的辨別是很清楚的。實際上真正的信陽毛尖產自信陽市西部的董家河鄉和浉河港鄉境內多山地區。這兩個鄉產的茶又可分為信陽毛尖大山茶、小山茶、丘陵茶和稻田茶。

產于海拔500米以上的茶可以說大山茶；產于海拔200米以上500米以下山上的茶謂之小山茶；產于海拔100米以上200米以下連綿的高山上的茶謂之丘陵茶；產於稻田改的茶園的茶謂之稻田茶。

就茶的品位而論，順次為大山茶、小山茶、丘陵茶、稻田茶。當然可能網路上還出現有信陽毛尖高山茶，有是有，但市場上基本不可能買到，因為信陽毛尖高山茶是為了參加評比和國家領導貢品，產量少，價格高。

因此市面上能買到的應該就是信陽毛尖大山茶最好。若有說是高山茶、大山茶價格還很低的話，我勸諸位還是要多留意。

那麼2018年信陽毛尖真正的情況是什麼樣的呢？作為一個地地道道的信陽人，小編採集了家鄉的茶農拍攝的照片。

立春之前

立春過後

茶村於去年隆冬的暴雪中醒來，伴著清風和暖陽嫩芽從殘枝老葉中破出，一如我們想像的那般柔嫩纖巧。

但是兩周之前

信陽全城降溫山上更是飄起了雪花，深深的讓我們為脆弱的嫩芽擔心。

接連兩場大雪給信陽毛尖主產區尤其是高山茶帶來了一定的傷害和減產並且近期連續的低溫降雨降雪會延緩信陽毛尖的發芽生長勢必會推遲清明或穀雨前茶葉的上市。包括前期茶樹凍死減產也必然會導致茶農收入的直接減少。

與此同時一些別有用心的茶商開始了「不道德」的做法。尤其是川茶炒制的仿冒信陽毛尖充斥市場並打著信陽毛尖的名字上市。這口鍋我們信陽毛尖真的不背。

小編痛心的同時也提醒各位顧客，真正的信陽毛尖大概會在4月初左右才會上市，若有不法商販打著低價且新品的幌子冒充信陽毛尖，您一定要注意了，這並非真正的信陽毛尖，而且口味和真正的信陽毛尖差遠了。因此提醒大家切莫上當受騙，喝茶本為舒暢心情，切莫因為假茶破壞喝茶的意境。

大家要是想在魚龍混雜的市場中買到真正的信陽毛尖，可以聯繫小編，小編作為信陽毛尖產地的「破殼」信陽人還是有一定辨別優勢的，還可以帶大家親自去毛尖之都-信陽觀賞。

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