藥酒養生？泡對了是長壽，泡錯了……

說起養生藥酒的喝法，很多人認為既然藥酒是養生的，那麼多喝也無妨。其實不然，藥酒是將中藥材放入酒內浸提製成的製劑，雖然有養生的藥材，但也有酒。其中均含有一定量的酒精(乙醇)，攝入酒精過量，會損害人體健康，所以必須適度飲用。同時，不同的養生藥酒有著不同的功效和適應範圍，還有不同的禁忌證，所以切不可當作普通飲料來飲用，以免引起不良反應或毒副作用。那麼人們在飲用藥酒時又該注意哪些方面呢?

1

適量飲用

養生藥酒不論以何種酒作為浸泡用酒，都必須適度飲用，才能充分發揮藥酒的功效。為了尋找安全的飲酒量，根據人體的病理資料研究發現，一個正常人每日的飲酒量，以相當於每公斤體重飲服 1 克乙醇量為預防肝損害的安全量上限。因此為了安全服用養生藥酒，根據養生藥酒基酒的度數，可依個人病情及體質情況的情選定飲酒量。建議一個正常人一般每次可飲用養生藥酒 10~30 毫升，每日早晚可各飲 1 次，也可根據藥酒所用藥物的性質和藥酒濃度而作調整。

2

因人而異

藥酒既可治病，又可強身，這並不是說每一種藥酒都能包治百病。飲用者必須認清自己的體質與身體狀況，選用有針對性的適宜藥酒，如虛寒體質者宜用溫補藥酒，虛熱體質者宜用清補藥酒。人們可去正規醫院在專業醫生的指導下調配藥酒。

3

擇時飲酒

飲用藥酒，四季皆宜，但飲用養生藥酒，尤其是滋補類養生藥酒，則在冬令時節為最佳時機。根據「天人相應」的觀點，按四季的「春生、夏長、秋收、冬藏」的特點，冬令時節，是萬物閉藏的季節，天氣寒冷，食慾旺盛，此時進補容易為人體所吸收和儲藏。

養生藥酒一般應在一天的早、晚飲用。通常情況下，不應在吃飯時服藥和飲用治療用藥酒，免得影響藥效的發揮。但滋補性養生藥酒，是可以在就餐時佐膳飲用的；進餐時或者餐後飲用養生藥酒，可減少酒精對胃黏膜的刺激，並使藥性迅速吸收，較快地發揮治療作用。那有人還會問，夜間睡前能喝酒嗎?其實睡前能否喝酒，應視酒的功效與種類而定。如果睡前喝點添加了酸棗仁、柏子仁、龍眼肉等養心安神中藥的養生藥酒，不但可以，而且對睡眠欠佳者，確有安神助眠的作用。但若睡前喝了添加抗疲勞、令人興奮中藥的藥酒，就得不償失了。

4

溫飲為佳

養生藥酒飲用的溫度，一般以溫服為好，也不主張熱飲，溫服有利於藥效的發揮，古人認為酒「冷飲傷脾」 ，故養生藥酒飲用以溫飲為佳，以便更好地發揮藥性的溫通補益作用，有利於藥酒迅速發揮藥效。

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