一個沒有鍋的的國家 敢拿傳統甜品招待各國元首

為什麼是一個沒有鍋的國家？因為英國的菜實在是乏善可陳。拿得出手的不多，做菜什麼調味品都不放，吃的時候再放！唯獨在甜品方面出類拔萃，足夠讓人垂涎三尺。恐怕素有高端甜點文化的法國也要敬佩三分

司康餅scone 英式速食麵包，喝下午茶時沒有司康餅,就相當於用餐時沒有刀叉，起源於蘇格蘭，口感紮實，酥鬆綿密，咬上一口滿足感瞬間爆棚。

聖誕布丁Christmas Pudding 這款甜品可謂英國家庭聖誕節聚餐的重頭戲，比較厚重一種蛋糕口感的甜品

乳脂松糕Trifle 聖誕節的傳統甜品，水果、蛋糕、果醬、奶油疊加做成

麵包布丁Bread and butter pudding 英式食物中的麵包和黃油大概是最傳統的，

蘋果肉桂米布丁 米粒軟糯，肉桂蘋果的完美搭配混合濃郁奶香

伊頓麥斯Eton mess 威廉王子大婚的甜點，做法簡單，最基礎的原料：蛋白酥、奶油和草莓

乳酪布丁Custard Pudding 口感鬆軟，帶著乳酪的香甜

水果撻Tart 蛋撻托上放各種水果加上奶油、奶油凍、酥餅

巴騰堡蛋糕Battenberg cake 英國傳統甜點,杏子果醬相黏之,覆上一層蛋白杏仁糖霜

胡蘿蔔蛋糕Carrot Cake 英國人最喜歡吃的一種蛋糕，當年甜料的稀缺，智能胡蘿蔔代替

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