脂肪肝一日三餐有講究 晚餐減肥可以不吃主食
數字化時代的壓力下，飲食變得不那麼重要，為了趕班車顧不上吃早餐，午休時也埋頭於工作，在滿桌的文案中三心二意的大啃工作餐，在一天的勞累之後，再點個外賣當做夜宵來犒勞自己。看似也並沒有錯，但這樣不健康的生活習慣，正是脂肪肝的內在隱患。早期的脂肪肝通過合理的飲食還是能夠逐漸恢復的，對於這類患者來說，一日三餐的合理安排顯得尤為重要。
脂肪肝又稱肝內脂肪變性，是指由各種原因引起的甘油三酯在肝內蓄積過多所導致的病症。因此，輕度脂肪肝患者的飲食治療原則就是要控制總能量、供給高蛋白、攝入低脂肪、限制膽固醇和碳水化合物的攝入。一日三餐的安排如下：
1、 早餐
根據中國人的飲食習慣，涼麵配水果沙拉是早餐的不二選擇。食材包括各式新鮮的水果，市面上常見的涼麵，外加熟雞蛋。在煮開的水中根據自己的口味倒入調味品，如鮮姜、生抽、鹽、糖等，之後下面。煮熟後的面濾過湯汁，加入切好的各式水果攪拌起來就好。
2、 午餐
午餐的主食一般選擇米飯，菜品可以選擇清蒸魚、番茄炒雞蛋、小蔥拌豆腐、素油炒菠菜。當脂肪肝嚴重時，就建議清水焯過的生菜、油麥菜等綠色蔬菜了。
3、 晚餐
很多脂肪肝患者在確診以後選擇極端的做法，放棄吃晚餐，這是極不明智的。晚餐也是每天食譜安排重要的一環，怕增加肝臟負擔我們可以不吃主食，喝一些小火慢燉的清湯或濃粥便是不錯的選擇。
總之，患上脂肪肝後首要的問題就是要控制好自己的嘴，不能再向以前那麼胡吃海塞的亂吃，一定要以清淡易消化的食物為主，高脂肪高能量的食物盡量不吃或少吃。脂肪肝患者每天的飲食所攝入的總能量應該控制在每日每公斤標準體重20—25千卡左右的範圍內，避免脂肪過多合成。
合理補充營養保護肝臟
硒麥芽跟五味子這種藥材對肝臟調理改善都是有很大作用，相輔相成，兩種材料採用醫藥科技加工後效果會更好，可以說是肝臟的大補。它們不光是補充營養，還可以解酒、改善脂肪肝、降低轉氨酶等作用。如有條件建議每日可以服用6片硒麥芽五味子片，對肝臟排毒，分解酒精代謝脂肪等保護肝臟有很大的作用。
日常要注意的事項
1、少吃動物油脂
高脂肪高熱量飲食容易導致脂肪在肝臟沉積，形成脂肪肝。所以要肝臟好，應該飲食清淡。少吃動物油，少吃肥肉，少吃腌制熏制的食物。不要酗酒，酒精直接傷害肝臟。
2、作息規律
充足的睡眠時間對肝臟大有益處。中醫認為肝主藏血，一部分的血液是滋養肝臟自身的。充足的睡眠有益於肝血的補充。睡眠是最好的養肝的手段，既可以補充精神，又可以養護肝臟。
3、控制情緒
年輕人易衝動，易發怒，所以要控制好情緒，保持好的情緒。中醫說肝在志為怒，指的就是情緒上的憤怒，肝臟會失衡，影響肝臟功能，導致人體的免疫力下降。
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