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不要低估大熊貓 研究稱它們的身體可以中和氰化物

大熊貓是中國獨有的國寶,但卻也因為是一種世界上最負盛名的瀕危動物而受到關注。大熊貓因憨態可掬的樣子而備受喜愛,但實際上,它們確實有一種非常令人印象深刻的技能:它們的身體可以中和氰化物。這種有毒的化學物質聞起來有股杏仁味。

資料圖

根據此前的研究,竹子等植物中含有氰化物成分,如果生食會使普通人極度噁心; 它甚至可能是致命的。(烹飪可以除掉氰化物。)當然,大熊貓主要以新鮮竹子為食,並且已經適應了克服這一點。幾年前在《自然》雜誌上發表的一項研究中,科學家們通過測量他們餵養給20隻大熊貓的竹子中的氰化物含量來研究它的工作原理。他們除了測量枝條中的氰化物外,還測量了熊貓糞便中的氰化物。

他們發現大熊貓會攝取氰化物。大熊貓吸收竹子中超過65%的氰化物。但它們的身體能夠將所吸收的氰化物的80%轉化為一種毒性較低的化學物質,即硫氰酸鹽,然後將其消化掉。

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