這個菜每個月只敢吃一頓，太好吃容易上癮，胖子千萬不要吃

茄子是我家餐桌上的家常菜，經常做來吃，但是今天的這種做法卻不敢常做來吃，每個月最多吃一頓，因為太好吃，又很下飯，所以呢，一不小心就吃多了，吃多了會怎麼樣？當然是會長肉啦，眼下可以是減肥季呀，春曖花開的，衣服越穿越少， 身上有沒有肉，脫掉外套見分曉的呀。是吧，所以我才說，胖子千萬不要吃，胖子本來就很難擋住美食的誘惑，這茄子的做法又這麼好吃，太容易上癮了。

反正我每回做這個菜，都會多吃一碗飯的， 所以呢，現在嚴格控制，實豐是饞了，才敢做來吃一吃解解饞，過過嘴癮，其實呢這個做法也是很簡單的， 各位朋友，喜歡吃茄子的一定要試試哦，關於茄子你還有什麼好吃的做法呢，也歡迎來歡迎來分享哦。

祝大家周末快樂。

【郫縣豆瓣醬燒茄子】

食材：茄子，郫縣豆瓣醬，大蒜，生抽，食鹽，食用油。

製作步驟：

1、茄子洗乾淨，切成滾刀塊，撒食鹽腌10分鐘，殺出水分。

2、熱鍋涼油，倒入茄子翻炒至表面變軟，再放大蒜一起翻炒出香味。

3、放一勺郫縣豆瓣醬翻炒出香味。郫縣豆瓣醬做很多菜時都能放，真的瞞好用的。

4、倒入小半碗的水，大火煮開，中火煮至剩少量的湯汁。

5、加入一點香菜調色調味，一道簡單又美味的下飯菜。怕胖你就別吃了。不然要後悔的哦。

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