賣羊雜貨的熟食攤上,羊耳朵各不相同,不知道都是來自什麼羊的?
天下
03-19
在蘇北一個農村大集的食品區,看到一位賣羊雜貨的大嬸,她的攤位很小,賣的東西也很單一,都是羊的各種雜貨。這是生羊蹄,賣十塊錢一斤。
這是冰羊肉,賣二十元一斤,生羊肉的價格都不止這個價吧?小編很少買羊肉,都不知道什麼價位了。
這裡全是煮熟的羊蹄和羊雜貨,大嬸說統一價了全部賣十五元一斤。這些煮熟了的羊雜貨,都是白水煮的,沒有放鹵料,大嬸說這樣更乾淨,回家想怎麼吃就怎麼吃。
羊血賣三塊錢一斤,大嬸說這個最好賣,羊血不但涮腸子,還能解毒呢。小編也買了五塊錢的,再買點豆腐一起做了很好吃。
羊頭,大嬸說這個也十塊錢一斤,回家煮湯很好。
煮熟的羊肝十五一斤。
這是羊的耳朵,大小不同,顏色也不同,看來並不是同種羊啊,問大嬸這些羊都是自家殺的嗎?大嬸沒有回答。
大嬸正在給小編找錢,按理說羊肉不是比豬肉更好嗎?但大嬸的生意看起來並不怎麼好,遠不如賣豬下貨的攤子,不知道是為什麼?
※沙縣不僅有小吃,還有特產秘制臘鴨腿,看完記得擦擦口水啊
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