舌尖上的九州，帶你品嘗正宗拉麵

最新 03-19

你知道嗎？

在世界上擁有超高人氣的日本拉麵，對於拉麵控來說也是一直難以割捨的心頭愛。但是，拉麵控們你們知道么，日本最早的拉麵店創業於1910年，起源並不是北海道而是東京！首家拉麵店是淺草的「來來軒」，經過一段時間的發展，以東京的醬油拉麵為首，逐漸形成了北海道的味增拉麵、鹽水拉麵，九州的豚骨拉麵等全國各地獨特的拉麵文化。在日本，拉麵和壽司、蕎麥麵、烏冬、咖喱一樣被稱為「國民食物」！

對於這樣的美味難道只有去了日本才能嘗到么？有沒有好辦法打包帶回來呢？這一次為大家集錦了最有人氣的「九州豚骨拉麵」各種風味的速食版本，其中包含各種湯頭調味包、配菜包，可根據個人喜好加入蔥花、滷蛋、紫菜等配料，真實再現日本拉麵原本的味道，讓你遠在中國也能輕鬆享受漂洋過海而來的日本經典美味！

博多一幸舍拉麵丨內含辛子高菜

「博多一幸舍大名店」於2004年3月創立於福岡市中央區大名。創業者吉村幸助所取的店名寓意為「隨時都能帶給人們最多幸福的場所」。一幸舍希望通過自己的努力和福岡人民的支持，將博多拉麵文化擴展到全國再擴展到全世界。

這款商品是人氣博多拉麵店「一幸舍」的速食版本，讓大家能盡享只有在博多才能品嘗到的美味。所使用的麵條和店鋪里的一樣，都是「制面屋慶史」所製作的細扁型麵條。湯頭是由店主親自監修的濃厚湯汁其中使用的拉麵配菜「辛子高菜」，雖然有些中國鹹菜的既視感，然而人家大有來頭。博多辛子高菜是由大正12年（1923年）創業的廣島專業老鋪所製作，辛子高菜除了加入拉麵，還能用於炒飯和飯糰，一材多用，還是賺了。

博多豚骨拉麵丨元祖紅廉小節拉麵

「元祖紅廉小節拉麵」是位於福岡市中央區天神的博多拉麵人氣店鋪。由於位於天神的繁華商業街，所以無論白天夜晚客人都爆滿。

湯頭為茶褐色的濃郁豚骨湯！不僅沒有豚骨的油膩氣味，還很鮮香。濃郁的香味纏繞在舌尖，讓人非常享受。麵條也是扁平的細面，雖然很細但卻很有嚼勁，讓人能感受到原材料小麥獨有的清香。

長濱屋台丨No.1 拉麵

No.1」創業於昭和46年，位於長濱屋台街的最前面，幾乎每天一開店就已經同時排起長隊，是名副其實的人氣拉麵店。

麵條是非常入味的極細麵條，也很有嚼勁。湯汁看似濃郁，但是完全沒有豚骨特有的腥膩感。精華全部濃縮在湯汁里，喝完之後會有意外的清爽感。鹽分也比較少，適合口味清淡的拉麵愛好者。達人製作的原汁原味的豚骨美味，讓人慾罷不能。No.1」拉麵的速食版本，很適合當做手信送人，也適合和家人一起享用片刻美味時光。

大炮九州丨久留米大炮拉麵

說到豚骨拉麵的發祥地，不得不提到久留米。昭和28年，在戰後復興後熱鬧的明治通大路上，一個拉麵攤誕生了。拉麵攤名為「大炮拉麵」，源自「想要像鐵炮，不，是像大炮一樣勇往直前」的意思，名字來源於大炮拉麵第一代當家香月升。他一生所追求的終極美味，現在都凝縮在了拉麵的湯汁里。

大炮拉麵自創業以來，裝湯的容器一次也沒有空過。當天製作的湯汁並不會全部使用，而是會留少許。等到第二天製作的時候再將新的豚骨湯倒入舊湯汁裡面。日復一日，湯汁的味道更加濃郁。這就是傳說中秘制的「絕美湯汁」。經過半個世紀也不改變的美味正是大炮拉麵的精髓。當然，這款拉麵的速食版也真實還原了「絕美湯汁」的味道。

Island食品丨博多達摩拉麵

博多達摩拉麵是擁有50年以上歷史的老牌拉麵店，以超濃厚味道著稱。創業初期在全國還不太有名，但在當地已經晉陞為人氣店榜首，是很多博多當地人推薦的名店。店內的牆壁上裝飾著許多名人的簽名。