七旬婆婆的菜地比市場還要豐富,蔬菜應有盡有半年不用買
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03-19
婆婆今年七十多歲了,身體硬朗沒事就喜歡在菜地里忙活,那些蔬菜在她的悉心照料下長得肥美,只要是菜市場有的蔬菜在她那裡就能找到,符合氣候的蔬菜都種。
她總說菜多種點孩子們回來才有得吃,自己種的好吃,眼前的這片菜地蔥蒜肥壯,包菜、菠菜等綠葉菜綠油油的,這些夠吃幾個月的了。
婆婆知道花椰菜有營養,去年冬天買了一包種子種了幾十株,這些花椰菜割完了還會長,到後來一家人都吃膩了,到處送給親戚朋友吃。
一株花椰菜就能吃一頓,每天早晚婆婆都會去澆水,這樣長出來的花椰菜又甜又嫩,個頭也和買的有一拼,每次回去都喜歡往菜園裡看看。
地里也種了有芹菜,婆婆的牙口不是很好,這些蔬菜她喜歡燉著吃,放點肉燉爛了好咬,家裡一年到頭都不怎麼買蔬菜,偶爾買點肉就行了。
香料類的蔬菜除了蔥蒜外,香菜也是每年都會種的,婆婆不喜歡生吃一般用開水燙熟直接拌飯,這麼多的油麥菜吃到長出萵苣也沒有吃完。
大白菜容易種活,春季一到雨水增多,大白菜大部分都爛在地里,看著很心疼但是賣又是一毛錢一斤也難賣出去,也就懶得折騰。
嫩綠的芥藍菜是婆婆腌制鹹菜的好材料,有了這些蔬菜一年的鹹菜和蔬菜乾都不用買了,想吃的時候隨時都可以拿出來,蔬菜乾的品種也是相當豐富的。
荷蘭豆也悄悄的爬上了籬笆,再過段時間就能吃到新鮮美味的荷蘭豆了,每次回家去菜園都不知道該摘哪個好,每個都想嘗試一番,堪比菜市場的蔬菜。
這些蔬菜婆婆都是分批次種,前後可以吃上好幾個月,每天換著吃各種蔬菜也能供應的上,你家婆婆的菜園是這麼豐富的嗎?
※婆婆請小姨和北方姨夫吃飯,一道菜的出現老公直誇我很用心
※忙活一個下午一桌菜待客,還沒上的一道菜婆婆說太講究了
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