為何日韓泡麵銷量沒有像中國這樣雪崩？泡麵已成文化符號

最近兩年，泡麵在中國遭遇了雪崩式的銷量下滑，無論是統一還是康師傅，都遭受了沉重打擊。三年間，中國泡麵的銷量減少了足足80億包！都說這是隨著中國經濟發展造成的，但是經濟比我們更加發達的日韓地區為什麼沒有遭遇這樣的問題呢？只因為在當地，泡麵已經成為了一種文化符號。

韓國的泡麵人均銷量是每年人均76包，達到了中國的2倍！韓國人愛吃泡麵，辛拉麵算是他們的國民料理。部隊鍋相信很多人都吃過，用韓式辣醬和辣白菜熬的高湯，加入年糕、蔬菜、香腸、午餐肉、最後少不了的，當然是在上面放一塊辛拉麵，再鋪上一層芝士，等到芝士煮化，速食麵的味道更加醇香美味，不得不說在吃速食麵這方面，韓國人還是非常有創造力的。

日本的碗面受歡迎，小編認為和物價的關係非常大。

這是一碗普通的拉麵，大概需要人民幣50元。

或者這樣一份最普通的「定食」（大概就相當於我們的盒飯），也不會低於這個價格。這樣算起來，只需要人民幣幾元錢的碗面，就顯得格外划算。畢竟在中國的大部分地方，8塊錢就能吃到這樣一碗面，誰會去吃泡麵呢？

比如這樣一碗熱乾麵，加上多多的芝麻醬和蘿蔔丁，香到不行，可是價錢只需要5塊錢，沒比泡麵貴出多少，是武漢人最愛的「過早」（吃早飯）美食。

還有蘭州牛肉麵，清亮的高湯里加幾片牛肉（別嫌少，泡麵里有肉嗎），蘭州拉麵講究一清（湯清）、二白（蘿蔔白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（麵條黃亮），早上吃一碗，真的很舒服。

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