別再給孩子買炸雞腿吃了，在家自製烤雞腿，鮮嫩多汁真好吃，孩子一口氣吃倆

最近烤雞翅、雞腿，喜歡用新奧爾良烤雞翅料，提前一晚腌制一下，第二天中午烤，中間翻動兩次，烘烤最後幾分鐘，在表面刷一層蜂蜜水，顏色紅亮、味道也很好。因為腌制的時間比較長，雞腿還是很入味的！

若想更加入味，可以在腌制前在雞腿上劃幾刀，不過，烤的時候一定是「皮開肉綻」的情景了~~

要想顏色漂亮，除了最後刷蜂蜜水之外，烘烤期間可以取出雞腿，再刷兩次腌雞腿的料汁，所以，千萬不要把料汁倒掉哦，它除了可以使雞腿顏色更好看之外，還可以及時給雞腿補充水份，這樣吃起來才能鮮嫩多汁哦。雞腿比較不容易烤熟，將近30分鐘的高溫烘烤，保不齊就會把雞腿烤的乾癟、皺巴、難看得要死呢！

奧爾良烤雞腿，用料十分簡單，操作起來也很省事，零廚藝的人也可以做出滿屋飄香的烤雞腿！蔥、姜、洋蔥，也可以不用，直接就用腌雞翅的料就行，不過，我感覺有了蔥姜會更加美味！

【材料】雞腿660克，奧爾良烤翅料70克，蜂蜜適量，大蔥、洋蔥、姜少許。

【步驟】

1-2、雞腿洗凈，控干水分，準備好蔥、姜、洋蔥，在雞腿上用牙籤扎小洞，方便入味。

3-4、大蔥、洋蔥切片，姜切絲。保鮮盒內放入80克水，倒入奧爾良烤翅料。

5-6、攪勻，放入雞腿、蔥、姜、洋蔥。

7-8、用手抓勻，按摩幾下方便入味，蓋上蓋子，放冰箱冷藏過夜。

9-10、取出腌好的雞腿，控一下水份，擺入烤盤，雞腿末端用錫紙包住，避免烤糊。放入預熱好的烤箱中層，上下火220度烘烤。

11-12、烘烤10分鐘後取出刷一層料汁，繼續入烤箱烘烤10分鐘，然後取出，刷一層蜂蜜水。

13-14、最後再烘烤5分鐘左右，即可出爐。

外皮香脆、內里鮮嫩多汁的奧爾良烤雞腿就做好了，可以搭配蔬菜沙拉來吃，營養更全面，清爽、解膩！

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