狗肉該不該吃
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03-19
家鄉的狗肉有名,沛縣黿汁狗肉,名揚天下。傳說和漢高祖劉邦有關,劉邦以狗肉款待鄉親,並作《大風歌》,從此有名。
狗肉的營養價值很高,李時珍在《本草綱目》中列舉了吃狗肉的種種好處:益氣、輕身、安五臟、益脾胃、暖腰膝、壯氣力、補五癆七傷。尤其冬季,很適合吃狗肉。
狗肉是最引起爭議的,吃得人和反對的人都各有其一套說辭。反對的大多是養狗和愛狗人士,吃得人形容此為人間美味。狗肉我並沒有吃過,也不打算嘗試,好不好吃沒有發言權。今天我想說的是狗肉該不該吃。
狗是人類的忠實朋友,更多時候成為人類的好幫手,導盲犬,警犬,乃至看家護院,情感陪護,是有些人的狗孩子。吃狗肉對於他們而言,是極其殘忍的事情,無異於殺人犯。的確,狗肉當吃的季節,路邊的狗肉鋪子,總有些關在籠子里的活狗,有土狗也有走丟或被偷的寵物狗,其中不乏名犬。關在籠子里的狗,眼神讓人不忍直視,不知店家以此招究竟是廣告還是砸自己的生意。如此景象,看了還能食之泰然的實在讓人佩服其硬心腸。
話說回來,吃狗肉其實和吃雞鴨牛羊魚一樣,傷害的都是鮮活的生命,從這一點上,並無本質區別。人類統治的世界裡,其他生物都處於被宰割的地位,並沒有高低之分。只不過狗被當作寵物,受到更多的關注而已,才會有狗肉節的聲討和抗議。
如果真的仁慈,人類就該吃素。但從營養角度,葷食又提供了人體必需的物質。所以,既然吃葷,就無須心安理得的吃著牛排,對吃狗肉的惡言相向。自己可以約束自己,可以根據自身喜惡選擇,那麼對別人不妨多些寬容。誰讓人類就是如此呢?也許並不是危言聳聽,人類會親手毀滅自己居住的星球,因為不懂敬畏,不懂節制。
第112篇
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