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一把菠菜,兩碗麵粉,就能做出造型漂亮的包子,營養美味,超好吃

用料

中筋麵粉130克 菠菜汁65克 白糖5克 酵母2克 泡打粉1克 豆沙餡

造型饅頭之——(石榴包)的做法

1、麵粉中加入白糖泡打粉混合均勻。

2、菠菜榨汁加入酵母中化開。

3、倒入麵粉中。

4、和成麵糰醒發15分鐘。

5、切成每個約20克左右的劑子。

6、擀成麵皮包入豆沙餡。

7、包口朝下。

8、另取一麵糰擀成薄片,切成寬2厘米的長條。

9、用筷子圓頭最粗的地方繞一圈捲起。

10、用刀切斷,介面處轉動筷子壓實。

11、抽出筷子。

12、抹少許水沾到包子上。

13、用剪刀剪出石榴花。

14、醒發15-20分鐘左右,放入蒸鍋蒸10分鐘即可。

15、像不像未成熟的青石榴?

小貼士:

美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!


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