一把菠菜,兩碗麵粉,就能做出造型漂亮的包子,營養美味,超好吃
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03-19
用料
中筋麵粉130克 菠菜汁65克 白糖5克 酵母2克 泡打粉1克 豆沙餡
造型饅頭之——(石榴包)的做法
1、麵粉中加入白糖泡打粉混合均勻。
2、菠菜榨汁加入酵母中化開。
3、倒入麵粉中。
4、和成麵糰醒發15分鐘。
5、切成每個約20克左右的劑子。
6、擀成麵皮包入豆沙餡。
7、包口朝下。
8、另取一麵糰擀成薄片,切成寬2厘米的長條。
9、用筷子圓頭最粗的地方繞一圈捲起。
10、用刀切斷,介面處轉動筷子壓實。
11、抽出筷子。
12、抹少許水沾到包子上。
13、用剪刀剪出石榴花。
14、醒發15-20分鐘左右,放入蒸鍋蒸10分鐘即可。
15、像不像未成熟的青石榴?
小貼士:
美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!
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