那些北京老傳統風味,竟不被外國人接受
天下
03-19
北京的小吃種類繁多,歷史悠久,最具中華小吃的特色。很多老北京人都對傳統小吃有著鍾愛之心。人。
北京豆汁的名聲遠揚四方,經過發酵過後味道很是特殊,有些外國人覺得像泔水的味道,很噁心,但老北京的人都還能接受。
焦圈與豆汁在北京人心中是絕配,外國人從來沒見過的食物。
以膽大著稱的外國人,面對這些油炸蠍子,覺得十分恐怖,難以下咽。
北京的爆肚和羊雜深受北京很多人喜歡,尤其是冬天來上一碗,十分暖和。但外國人卻覺得羊雜氣味有點無法下口。
熱乎乎的炒肝也是北京人的最愛,外國人看著一碗黏稠稠的炒肝不敢吃下去。
灌腸這種小吃在外國人眼裡,有點不理解。尤其是灌腸的樣子。
驢打滾在中國各個地方都十分流行,豆沙配上糯米非常好吃。但因地方差異問題,
鹵煮那可是北京小吃的經典中的經典,用豬頭肉和豬下水做成的美味,外國人覺得有些噁心,
TAG:歷史博物館 |