補充維生素，簡單維護健康

維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，雖然不能為身體提供能量，但在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。維生素一般由食物獲得，如果長期缺乏某種維生素，就會引起生理機能障礙而發生某種疾病。

維生素A

維生素A能維持正常的視覺反應，維持正常的骨骼發育。還有維護皮膚細胞功能的作用，可使皮膚柔軟細嫩，有防皺去皺功效。缺乏維生素A，會使上皮細胞的功能減退，導致皮膚彈性下降，乾燥，粗糙，失去光澤。

維生素B

維生素B有很多種，其中B2對皮膚的功效最為明顯，能輔助細胞氧化還原，能維持皮膚與黏膜的健康，能抑制暗瘡形成，保持皮膚光滑有彈性，有助於頭髮、骨骼及指甲的生長。缺乏維生素B容易患口角炎、舌炎及皮膚乾燥。

維生素C

維生素C是一種水溶性的強有力的抗氧化劑，可以保護其它抗氧化劑，如維生素A、維生素E、不飽和脂肪酸，防止自由基對人體的傷害。維生素C還能促進骨膠原的生物合成，利於組織創傷口的更快癒合。其改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝的效用能預防心血管病。

維生素D

維生素D可堅固骨骼，預防兒童佝僂病和老年骨質疏鬆症。還可以降低對胰島素的耐受性，而胰島素耐受性是導致心臟病的主要因素之一。維生素D可以從食物中獲取，但大部分卻是通過紫外線照射在皮膚上轉化而成的，因此適當的日晒是有益處的。

維生素E

維生素E最主要的作用是抗衰老，是人體內優良的抗氧化劑，能逆轉皮膚衰老，使肌膚變得光滑、白皙。維生素E能防止血管內的血液凝固，防止動脈粥樣硬化，進而使血液循環良好，年輕心血管以預防多種疾病。

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