老外買了10個豬蹄做中餐，看到他的成果後，我差點笑岔氣！

現在中國菜在國外特別流行，很多老外一沒事就喜歡學做中餐，彷彿學會了中餐才算是不落伍的人，很多老外聚會，誰家要是做了中餐，那一定會來很多的朋友過來蹭飯。本文中的渾身刺滿刺青的老外，也是一個中餐愛好者，自從到中國旅行過，吃了咱們中國的燉豬腳之後，就愛上了吃豬蹄，以前外國人可是從來都不吃豬蹄的哦！他還一次買了10個豬蹄，也真是夠壕的！

除了主料豬蹄之後，他還準備了很多的蔬菜，有胡蘿蔔、洋蔥、青瓜 辣椒、香菜等 ，把這些蔬菜清洗乾淨，然後切好，放在一邊備用。

清洗出一個大鍋，他把豬蹄放在下面，切好的蔬菜放在上面，然後加了一些鹽開煮。

煮了大概有2個小時吧，就把一鍋的豬蹄煮的爛爛的，不僅豬蹄燉爛了，那湯也是非常香濃，這種湯如果放涼了一定能成為肉凍子，含有很多的膠原蛋白啊。煮到這個份上，就可以吃了，但是讓我沒有想到的是，這個老外竟然把一鍋豬蹄濃湯給倒掉了，沒錯，他把這麼好的湯給倒掉了！

只留下盆子里的豬蹄，接著他又做了一件讓我震驚的事兒，他把煮好的豬蹄反覆用清水洗了5-6遍，一直把豬蹄上的膠質沖乾淨為止！然後再用毛巾吸乾淨豬蹄上的水分，再把一點點的肉從豬蹄上剝下來……我的天哪，大哥，你用力過猛了吧？把精華都用水沖走了！

當他把肉全部剝出來之後，又把這些肉給剁碎了，然後拌上香菜。

又把拌了香菜的豬蹄肉放在模具里壓實。

壓實之後，把豬蹄肉切成片。

再放到油鍋里煎。

他做的豬蹄大餐就做好了！唉，這就是不懂中餐的老外眼中的中餐啊！看完，把我都給笑岔氣了！真是服了這位用力過猛的外國大哥了！

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