謹記痛風病人6宗罪，牢記這些飲食注意事項！

一旦患上痛風，旁邊的病友或者家屬都會好心提醒，以後就不要吃肉了，免得痛風發作，而另一方面，也有不少痛風病人疑惑，即使自己天天吃素，痛風依然會發作，究竟這肉是吃還是不吃呢？

專家表示，這兩種說法都不對，肉類含有豐富的蛋白質，是人體每日攝入的主要來源，因此痛風病人是少吃而不是不吃，此外，即使天天吃素，但如果是像筍、菠菜、韭菜、茭白、蘆筍等含嘌呤比較高的，吃它還不如吃肉！

痛風病人應少食 中嘌呤食物，不食高嘌呤食物。這樣可以降低血尿酸水平，而不至於產生尿酸鹽結晶，從而使關節組織免受損傷。一般飲食分為高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三類。

每100克食物嘌呤含量小於50毫克的有：

五穀類：米、麥、高粱、玉米、馬鈴薯、甘薯、麵條、 通心粉；

蛋類：雞蛋、鴨蛋、皮蛋；奶類：牛奶、乳酪、冰琪琳；

飲料：汽水、巧克力、可可、咖啡、麥乳精、果汁、茶、蜂蜜、果凍；以及各種水果、蔬菜和油脂等。

一般來說,要想更好地吸收營養價值,除了喝湯以外,還應該吃上一些湯裡面的肉渣,因為其實大量營養價值仍然保留在肉渣當中。

而對於痛風病人而言,陳裕明教授是不建議他們喝雞湯的,「湯料熬煮時間越長,湯裡面所含的嘌呤就越多,因此痛風病人不宜喝老火湯。而雞肉和其他肉類相比,嘌呤含量又會更高一些,因此更不適合痛風病人飲用。」

像節目當中切除雞肉脂肪再燉湯的做法,實際上也只能降低雞湯中的脂肪而不能降低其嘌呤含量,這種雞湯有心腦血管風險需要低脂飲食的人群可以適量飲用,但痛風病人如果飲用,很可能會加重病情。

菊苣根起到的主要作用是降低和平衡尿酸濃度。山丹：安眠、鎮痛、緩解痛風疼痛和因痛風產生的失眠的作用。梔子中所含的梔子苷成能夠止血、消腫、解毒促進降尿素。葛根緩解痛風引起的關節疼痛、腫脹等情況。桑葉利尿作用讓尿酸快速排出。

運動，總的來說可以分為有氧運動、無氧運動兩大類。痛風/高尿酸血症患者推薦以有氧運動為主，也就是：低強度 長時間的運動。運動應以自覺舒適而不疲勞為度，推薦步行、快走、慢跑，不習慣步行的人，中低強度的游泳、騎車也是很好的。運動前應適量飲水，防止因出汗多排尿減少引起的尿酸升高。

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