茶界專家齊聚邛茶走廊 論道邛崍黑茶復興

邛崍黑茶論壇現場（邛崍市委宣傳部 供圖）

國際在線四川消息（洪偉）：3月18日，第八屆成都（邛崍）採茶節開幕，邛崍黑茶論壇在古蜀之眼邛崍茶博館舉行，論壇以「融入『一帶一路』，促進黑茶發展」為主題，省內外茶界專家、茶企代表、媒體人、本土文化名人等齊聚一堂，共話茶葉發展大勢和邛崍黑茶發展之路。

作為本次論壇發起人，國內知名茶界專家，四川省農科院茶葉研究所名譽院長王雲認為，四川是茶樹原產地之一，歷來以數量大，品種多，分布廣，品質好，聲譽高而著稱，自古有「蜀土茶稱聖」的美譽，早在唐朝，川茶產量就位居全國之首，四川已成為西南地區乃至全國的茶葉優勢產區和茶葉生產標準化，清潔化，機械化，集約化的重點示範區。

據介紹，邛茶在川茶中獨樹一幟，邛茶歷史可追溯到兩千年前的秦漢時期，歷史文明的「崍山十八堡」，其中花秋、水口等至今仍是邛茶重點基地，花秋更被康熙御封為「天下第一圃」。邛茶走廊歷史上是茶馬古道重要驛站，是歷史上茶葉重要集散地。邛崍茶葉生態良好，是產茶最佳地區，邛茶主要分布在臨濟、夾關、平樂等地區，宜茶麵積均在海拔600米-1000米，所製成茶，經久耐泡，具有獨特的品質和風格。

邛崍黑茶早在八十年代前就聞名於天下，擁有國家生態原產地保護產品1個、中國馳名商標2個、四川著名商標2個、四川名牌產品2個、成都市著名商標2個。論壇嘉賓王雲建議邛崍進一步發掘邛茶文化，將茶文化研究、宣傳推廣與茶產業發展緊密結合起來，不要為文化而文化，文化要落地，要融入到茶產業發展，助推邛茶走廊農旅融合發展，讓這條古南方絲綢之路在新時代再放異彩。

西南大學茶研所原所長劉勤晉專家表示，邛崍黑茶是歷史上的邊茶，邛崍自古就是西部產茶盛地，所產茶主供西藏、青海等地。二千多年前成都、邛崍一帶飲茶已蔚然成風。本世紀以來，黑茶產量增幅達到16%，目前已經成為第二大茶類，快速發展的黑茶市場，為邛崍黑茶展示了廣闊的發展空間。「邛崍黑茶做工考究，內含對人體有益的微生物，再加上黑茶本身就消食健胃的作用，所以建議中老年人多喝。」劉勤晉說。

「中國黑茶迎來了黃金時代，邛崍黑茶既是產區，又是銷售區，其發展空間十分巨大。」茶文化研究專家梅宇說，「史料早有記載馬幫背著每一條18斤的磚茶行走於邛崍茶馬古道的場景。隨著國內對黑茶的需求量不斷增加，現今內銷黑茶也成為了收藏品，而且每年都在增值。邛崍黑茶從原料、做工到成品，歷來品質就很高，所以很多名茶收藏家將目光早已投向到了這裡。」梅宇認為，邛崍是茶馬古道和絲綢之路上的重要節點，邛崍黑茶具有豐富的文化底蘊和悠久的歷史傳承。

邛崍黑茶論壇期間，專家們還研討了邛崍黑茶生產標準，旨在捍衛邛崍黑茶地理標誌保護產品，弘揚黑茶文化，培育壯大邛崍黑茶地域品牌。紮實推進邛茶產業標準化建設，在繼承傳統工藝的基礎上，與現代科技相結合，不斷創新、改進位茶工藝技術，抓好產業轉型升級，推進市場開拓創新，加快邛崍黑茶迅速復興發展，將邛崍黑茶產品推向國內外。

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