北方人最愛吃的10種麵食，簡單還營養，有多少人看的想家了？

北方人愛吃面，南方人愛吃米，所以在北方的麵食很多，在南方很多是大米或者糯米製成的糕點。很多北方人如果三天不吃一碗麵條，心裡就七上八下不踏實，著急的不行。相信很多去南方旅遊的北方人深有體會。

今天給大家盤點一下北方人最愛吃的10種麵食，簡單還營養！有多少人看的想家了？

1、大同刀削麵。哧溜呲溜幾口就吃光了，真的很勁道，美味。

2、媽媽的手擀麵。煮一點黃豆芽、菠菜，拌上醋、生抽、辣椒面。一碗下肚，一天都不餓。

3、陝西的褲帶面。寬寬的麵條，搭配自己做的油辣子，一碗裡面3根面，嚼半天才能斷。

4、拉麵。細細的拉麵鹹鹹的味道，搭配上一點燴菜，好吃極了。

5、山西揪片。搭配西紅柿雞蛋醬是小孩子們的最愛，揪片可以用來做蛋炒麵，味道也是棒棒的！

6、疙瘩湯。天氣冷的時候喝一碗，身子一會就暖了。

7、煎餅。麵粉、雞蛋和水攪拌的麵糊糊，自己喜歡的配菜切成細細的絲，加入麵糊糊中，再加上鹽、十三香，鍋中倒油，再倒麵糊糊，就可以了。

8、烙餅。這是很多陝北人喜歡吃的蔥花烙餅。

9、麵皮。面和好以後，放在冷水中慢慢的揉捏，面融化在水中。麵糊糊水沉澱，倒掉表面清澈的水，剩下的麵糊糊在平的容器中薄薄倒一層，隔水煮熟，就變成麵皮了。

10、燜面。這是陝北人夏天常吃的美食，猜猜我一次能吃幾碗？

看完這些，外出打工的北方人有沒有想家呢？

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