拿起鏟鏟，挖點『野菜』解解饞！

最新 03-19

喜歡就關注我們

春天·美味

我們愛春天，陽光溫暖柔和，溫度也剛剛好，花草樹木初生，鳥語花香，甚好。

我們念春天，念它的美，念它帶來的『味』，野菜的味道：白蒿，野小蒜，蒲公英，香椿，楊槐花···

深深的咽了一大口『口水』，蒸的，炒的，煮的，煎的各種畫面浮現眼前，彷彿那個味道就在嘴邊···

怎麼樣，是不是有種拿起鏟鏟的衝動，提個籃子，不用刻意，到處走走停停，一邊踏青，一邊找尋，挖上一籃子野菜，回家做點美味。

春天特有的感覺，特別的一種恩賜，此時此刻，農村孩子感觸會很深，回憶泛濫用在此刻，你懂得。

容許小編，回憶一小會吧，我實在是忍不住了，『記得小時候，每年春天都會約上小夥伴們，提個籃子，跑到麥田地里，山溝溝里，去挖野菜，沒有什麼特別的感覺，就是開心，快樂，一路上聊著，哪裡比較多，我們趕快去，別被他們搶了先···我們班誰誰誰和他或她走在一起，是不是初戀呀，我們班主任說下周一必須寫一篇關於春天的作文······就這樣，閑言碎語，聊著聊著，就到了中午，意猶未盡的分開，各回各家，滿載而歸~』

這些野菜，不僅味道超好，而且藥用價值也極高。作為吃貨，又怎能錯過呢？不大吃幾頓簡直就是遺憾~

白蒿

白蒿是春天的先行者，在和煦的春風的吹拂下，於早春搶先發芽。在眾多的野菜中，白蒿具有較高的藥用價值和食用價值，從而受到大家的喜愛。常言道：「正月茵陳二月蒿，三月割了當柴燒。」

白蒿的做法有哪些呢？

答：白蒿蒸菜，涼拌白蒿，白蒿煮粥，白蒿茶~

把白蒿作為茶葉飲用也很為方便，將白蒿洗凈晾乾後，保存起來。每天少許，加大棗兩枚，泡茶服用，可增強人體免疫力，輕身益氣、保肝利膽、抗衰防癌，實為難得的綠色保健食品。

蒲公英

小時候，只知道可以吹蒲公英，滿天飛，好美~

蒲公英是春天常見的植物，它的藥用價值很多女性朋友都知道哦。

女性從春天到夏天，多吃點鮮蒲公英，可以通肝經、去火、消炎，女性現在百分之八九十都有乳腺增生，主要原因就是肝鬱，吃上6個月涼拌蒲公英，到秋天，大多人的乳房就會柔軟很多，如果坐月子得了乳腺炎，恰好能買著鮮蒲公英的話，搗碎了敷在上面，就很有效。臨床還有人用3年生以上的蒲公英茶，輔助治療慢性肝炎，也有一定效果。蒲公英也是治療嗓子上火，扁桃體發炎的良方。

蒲公英的做法也很多，大部分都是涼拌，也可以晾乾，平時泡茶喝。