春季養生，這些食物才是首選

春天是生機盎然、萬物復甦的季節，也是人體新陳代謝最為活躍的時候，這個時候及時的進補對於身體健康是很有幫助的，還能幫你預防一系列疾病纏身。那麼，在飲食上到底應該怎麼選擇食物，要注意哪些特別的事項呢？

1、雞肉：調節免疫力

春季雖然天氣日益轉暖，但是早晚溫差較大，吃一些進步的食物，不僅可以幫你補充體力，還能更好地提高人體免疫力，預防一些疾病。從中醫的角度看，雞肉本身具有溫中益氣、補虛損、益五髒的功效，可以很好地緩解身體虛弱引起的全身乏力等問題，還能幫助調節人體的免疫力，

所以，春季可以適當地吃點雞肉。當然，雞肉的吃法有很多，最好的養生方式就是燉煮，可以取適量的蓮藕、生薑、紅棗搭配雞肉一起燉煮，這樣就可以幫助益氣補血。

2、地瓜：促進消化

《千金方》記載，春季飲食宜「省酸增甘，以養脾氣」。而地瓜，味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素， 能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。 其中豐富的纖維質有助排便。

地瓜也屬於鹼性食物，可以中和人體內部的酸鹼度，保證人體健康，還能進一步緩解春困。同時，地瓜還可以幫助保護動脈管壁的彈性，防止心血管脂肪堆積。春季進補的時候適當吃點地瓜粥，不僅好消化，還能健胃益氣。

3、蜂蜜：潤腸通便

民間有「千金難買春頭泄」的說法，意思是初春是排毒減脂的好時節。說到排毒，很多人都會情不自禁地想起蜂蜜，蜂蜜的潤腸通便功效可是一流的，它能幫助人們緩解便秘之苦。

蜂蜜中的果糖和葡萄糖易被人體吸收，對某些慢性病還有一定的療效，比如說心臟病、高血壓、肺病、眼病、肝臟病、便秘、貧血、神經系統疾病、胃和十二指腸潰瘍病等都有良好的輔助醫療作用。

所以說，蜂蜜是春季的第一飲品。不過，需要提醒大家的是，每次在沖泡蜂蜜的時候，務必要用60攝氏度以下的水，這樣才能避免它的營養受到破壞。

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