早餐餅這樣做最能激發食慾，再也不用帶孩子去外面吃早餐了

雞蛋是我們家每天必不可少的食材之一，而且，煮著吃，蒸著吃，煎著吃,怎麼吃都好吃!今天給大家介紹一道美味的早餐—餅卷蛋，可以在裡面隨意添加或減少所卷的東西，這是一個很隨意的早點，但口味咸鮮。首先準備食材:麵粉，香蔥，黃豆醬，蒜蓉辣醬，雞蛋，生菜，植物油。

步驟一：溫室和面，這樣會軟一些，揉成光滑麵糰後蓋盆子醒15分鐘以上（期間可以在揉一次），香蔥切末放入雞蛋液里，加鹽攪拌。將麵糰擀成薄麵皮，抹油後在中間切一刀，從一頭捲起來，團在一起後按平（不要太薄，否則容易讓層壓沒）步驟二：電餅鐺抹上一層油，放入麵餅，蓋上蓋子。金黃翻面，兩面金黃即可出鍋，把雞蛋液放進去煎熟，抹點醬，將生菜放入，煎熟的雞蛋也可放入。

步驟三：捲起來就可以開吃了，製作時間半個小時左右。（面要弄得軟一些，不要怕粘手，這樣做出來的餅才分層，更加美味好吃）是不是很誘人呀？顏值高，味道也特別好。這樣做出來的蛋卷餅老公孩子都愛吃。大家是不是隔著屏幕都聞到了一股香味了

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