蜂蜜營養價值高，糖尿病人一點都不能吃嗎？

蜂蜜是蜜蜂採集花蜜後經過加工、釀製、混合後的一種天然營養滋補品。其富含多種營養素。比如：碳水化合物，維生素，礦物質以及酶類。具有治療便秘和調節胃腸功能，緩解酒後頭痛。外用還有一定的藥用作用，可以治療凍傷、凍瘡。如此功能強大的營養品，卻不是適合所有人。下面幾類人吃蜂蜜卻如同中毒：

大家都知道糖尿病人「談糖色變」。蜂蜜中的糖主要是單糖（葡萄糖和果糖），還有少量的棉籽麥芽糖等，總糖的含量占蜂蜜干物質的 95%以上。蜂蜜中的單糖與普通的蔗糖相比具有明顯的優越性，純的蔗糖能量較高。單糖進入腸道後無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高。可見糖尿病人對蜂蜜只能敬而遠之了。

除了蜂蜜之外，一些宣傳的無糖食品，如果僅僅是不添加葡萄糖或者是蔗糖，吃了這些食物之後，血糖仍然會增高，只是增高的幅度比較小而已。因此無糖食品不能亂吃，購買時仔細看一下配料表。

平時的飲食，穀類為主，粗細糧搭配；多吃富含膳食纖維素的蔬菜，常吃粗糧，適量吃水果和薯類。用粗糧代替細糧時，可以很好的控制血糖含量。

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