吃麵條不要煮熟,往裡扔兩包榨菜,一大盆麵條輕鬆掃光!
美食
03-20
榨菜蒸面,真的很好吃!
連我家愛逃食的小孩都說好吃,還說別吃完了要留點給他晚上再吃。沒吃過的可以試試!
做法:生麵條開水焯燙半熟撈起過涼水再瀝干水份,加點調和油拌勻防粘連。
我今天買的是焯熟的麵條,所以省略了這一步
麵條上面撒上鹵黃豆(昨天鹵的黃豆沒吃完)。
再撒上榨菜絲,上鍋隔水蒸熟,
撒上蔥花。
醬油加少許鹽、澱粉水調成自己喜歡的醬汁燒開。
我是直接用昨天鹵豬肉的湯汁,所以省略了這一步,只是重新煮開一下。
把醬汁均勻澆到麵條上面,吃的時候拌勻即可,因為買的榨菜有點微辣,吃起來很有味道。
再搭配一碗海帶瘦肉湯,足矣!
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