怎樣運用食補，補充這4種維生素！趕緊收藏

中國人也很容易缺乏維生素A、維生素D、維生素C等。那麼你應該在哪裡添加呢？你怎麼知道你是否缺乏維生素？

維生素B1

維生素B1的作用

作用：促進生長，幫助消化，改善精神狀態，改善腳氣，保護皮膚。

不足表現：容易疲勞，冷漠，inorexia、憂鬱、噁心、焦慮和癥狀嚴重時可引起嘔吐、腹瀉、腹脹等。

方法：花生、大豆、食補的豬肉、麵粉、玉米、大米、魚等食物中含量豐富。然而，糧食加工過細、過多，會降低維生素B1含量，長期優良的精米細面容易發生維生素B1缺乏。

維生素B2

功效：促進細胞再生，促進皮膚及頭髮生長，減輕眼部疲勞，防止皮膚及口腔黏膜發炎。

缺乏表現：口腔潰瘍、鵝口瘡、兒童生長遲緩、眼睛怕光、易流淚流淚，皮膚容易出現濕疹、丘疹、脂溢性皮炎等。

方法：補充體內維生素B2，因為停留時間短，需要每天補充。動物內臟、蛋黃、乳製品、綠色蔬菜和豆類中維生素B2含量高。

維生素A

功效：保持正常的視覺功能，調節皮膚新陳代謝，延緩衰老，保護皮膚，促進骨骼和牙齒生長，防止肥胖，防止脫髮。

缺乏表現：皮膚乾燥、乾眼結膜，發展緩慢，容易皮膚脫屑，易發生感染性疾病。

補充：維生素A是脂溶性維生素，在動物性食品中很容易找到，如肝、雞肝、蛋黃、牛奶等。此外，胡蘿蔔素很容易在體內轉化為維生素A，多吃胡蘿蔔素、豌豆苗、菠菜等深色蔬菜。

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