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下次在去園裡摘草莓的時候,一定要注意這幾點。購買的時候要選這樣的!

草莓:又名洋莓 紅莓 地莓等 很多名稱,據監測 每隔才草莓里含有糖分8到9克,蛋白質0.4到0.6克,維生素c50到100。它比其它水果的營養成分都要高 還含有多種維生素 果膠和膳食纖維,所以草莓有『神奇之果』的美譽!

草莓不僅有營養豐富,還具有顯著的食療和藥用的價值。下面說的幾種都是草莓裡邊含有的!酸性:有清熱解暑 生津止渴 利尿的功效。機酸和果膠累物質:可以分解食物中的脂肪 增強食慾 幫助消化。胡蘿蔔素可以防止壞血病 養肝明目 輔助治療視力模糊 眼睛疲勞。草莓和冰糖:可潤肺止咳,適用於咽干舌燥、乾咳無痰等日久不愈的病症

那麼在選購草莓的時候要以色澤鮮亮 顆粒完整 蒂頭葉片鮮綠 外觀呈心形的 這樣的吃起來果肉多汁,一些泛白火泛青的都表示還沒成熟! 如果有白斑或者灰斑的則說明有病害存在,不買畸形草莓,正常生長的草莓外觀呈心形,但有些草莓色鮮個大,顆粒上有畸形凸起,咬開後中間有空心,這種畸形草莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長期大量食用這樣的果實,有可能損害人體健康。

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