這家茶室有吃有喝,一起回到香港1933
香港特工 小孟
關於香港老字號,大家可能會說1942年開業的鏞記酒家,30年代開業的九記牛腩,1952年開業的蘭芳園,而這次我要給大家介紹的是1933年開業的陸羽茶室。
陸羽茶室(Luk Yu Tea House)位於香港中環,由錢莊東家助手馬超萬和酒樓經理李熾南於1933年6月11日創辦,初時在永吉街開業。後來因為業主要收回單位,遂於1976年遷至士丹利街現址。
陸羽是唐朝茶聖,且著有傳世專著《茶經》,又被歷代茶葉行家尊為鼻祖,所以馬超萬和李熾南兩位合伙人決定將茶室定名為陸羽茶室。
茶室大門由印度籍人士守衛。
門口的招牌也由舊址沿用至今,已經八十多年了。
陸羽茶室共有3層,地下有一間房,1至2樓有3間房。茶室內古色古香,掛有不少中國字畫墨寶。茶室內的櫃檯、屏風、吊扇、鍾、花瓶及算盤等都古意盎然,家私多用酸枝花梨,均由舊鋪搬到現址,保留舊有風格,也是茶室的特色之一。
先來看看陸羽茶室的菜單,然後小孟給大家推薦幾個必吃的東西。
釀豬膶燒賣 $55
非常少見的點心。豬膶(豬肝)大片厚身,吃下去不是很苦,大家之前吃豬膶可能會覺得有點苦,覺得這個味道不夠爽滑,但如果澆上一些汁的話,就會覺得相當棒。而且燒麥大粒,口感豐富。
蚝油叉燒包 $48
又一款必吃叉燒。甜中帶膩,膩中又帶著點濕的感覺。包和叉燒一樣重要,叉燒包的皮並不是每間店都能做的好,比如有的部分蒸的干,有的部分又過濕。陸羽的叉燒包吃起來比較熟,又不會太厚。你可以吃到的古老的味道。
煎粉菓連湯 $78
粉菓皮厚,餡料豐富,吃起來會覺得滿嘴都是食物。但味道又比較清淡,所以大家可以試試看愛不愛吃這個清淡的口味。
陸羽茶室已經成為香港本地人以及來自世界各地的遊客的朝聖之地。大家喜歡約個三五好友來這聚一聚,一起回味三十年代的香港老味道。
陸羽茶室
中環士丹利街24號地下至3樓
港鐵中環站 D2 出口, 步行約3分鐘
早7點-晚10點
圖文精彩,聲音也好聽
網易雲音樂
搜索麻雀特工
聽我們繪聲繪色
說給你聽
來自世界都市的吃喝玩樂資訊
※不用東奔西走,三類茶就能治好咽喉腫痛
※在福鼎點頭鎮,一個下午就能愛上白茶
TAG:茶 |