這些手工的美食都是回憶里的味道了,你們那還能吃到手工的嗎
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03-20
現在都是機械化的時代了,很多的手工產品都被機械化代替了,因為機械製作比起手工製作,人工成本低,速度又快,收益比較高。但是手工的美食還是比機械化的有溫度,感覺里的手工美食更好吃。
豆漿是大家都很熟悉的早餐飲品,黃豆要提前一晚浸泡,用石磨磨出來的豆漿是最香的,現在的豆漿機煮出來的也沒有石磨的香,但是現在都很難看到石磨的影子了,只能在農村偶爾能看到。
艾葉糍粑,一到夏天就要吃的美食,年年糯糯的,還有理氣血,逐寒濕;溫經,止血,安胎等作用。以前老一輩就會手工吧艾葉剁碎,手工揉面,吃起來真的很好吃。
第三是油果,是一種油炸的小吃,以前小販總是推著小車在街邊,一層麵糊一層料在一層麵糊然後就下油鍋炸熟,現在就很少能吃到這種手工炸的小吃了,很懷念。
最後就是無辣不歡的最愛,手工辣椒醬,小妖有個朋友一回老家就會帶好多罐媽媽自己做的辣椒醬回來,小妖都會讓他幫忙帶一罐,因為手工的辣椒跟超市裡買到的不一樣,會香很多。這些手工的美食味道肯定會比機械化的好吃很多,但是現在已經越來越來越少了,最終可能會成為回憶里的味道。
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