香菜好吃難保存 怎辦 這招太有用了

香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜，北方人稱之為芫荽，一般就是做湯或者配菜的時候放一些進行提味，平時很少用，但是香菜不耐儲存，每次買香菜，用不完放一兩天就壞掉了，很浪費，如何保存香菜，也是有竅門的，下面一起來看看吧！

一；將準備好的香菜去根洗凈切成段，在將水份控干放入容器中，用保鮮膜包好，然後放入冰箱冷藏就可以延長香菜的保存期。

二；將香菜洗凈鍋中加入適量水，燒開加入少許食鹽，將香菜放入鍋內，在水中焯燙十秒鐘就立即撈出，過下涼水將菜顏色更加翠綠，將過完涼水的香菜，掛在陰涼通風處陰乾即可，保存更長時間。

三；準備好一水杯裡面裝半杯水，將香菜根泡入其中，套上塑料袋放在陰涼處，這樣將香菜泡在水裡可以保存更長時間，還可以長出新葉，好了。

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