春燥上火,切勿亂吃藥
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春天,人體陽氣開始逐漸升發,但不少人還保持著冬季的飲食習慣,比如愛吃辣椒、羊肉等辛辣食物,熱性食物吃太多,容易使人體陰陽失衡,出現便秘、口角發炎,眼睛乾澀,牙齦、咽喉腫痛等癥狀。而居住環境中濕度的降低,也容易讓人缺水。「上火」了,有的人會自行買葯「祛火」,殊不知上火癥狀不同,用藥也有差異。
亂吃清火藥傷脾胃
上了火就應該祛火,這是我們對上火的簡單認識,牛黃解毒片、黃連上清片、清火梔麥片都是受老百姓歡迎的清熱瀉火的中成藥。但瀉火藥並是可以隨便亂吃,清火藥性多寒涼,久用易傷陽氣,特別容易傷脾陽。中醫理論認為,脾是人體後天之本,是氣血生化之源,是五臟氣機升降的樞紐。如果脾胃功能正常,可以使心火下降,腎水上升,陰陽保持平衡。而經常或大劑量吃苦寒性質的清火藥,脾胃損傷以後會導致人體氣血生化不足,陰陽失調,使本該向下的心火常常向上,應該向上的腎水常常向下,出現清火藥越吃劑量越大,經常吃清火藥的人更容易上火的現象。
清火還需對症下藥
上火了,不能亂吃清火藥,還因為根據中醫理論,「上火」分為實火、虛火。根據出現的癥狀及源自的臟腑部位,「上火」又要分為心火、肝火、胃火等,「火」源不同,治療與用藥也各異,「滅火」還得對症下藥。比如心火表現為心煩少寐,面赤口渴,尿黃便結,或口舌生瘡等症,治療應以清熱寧心。胃火表現為上腹部嘈雜,多食善飢,口乾口苦,大便乾結,煩躁不安,治療應以養陰益胃。
因此,要清火就要分清火的虛與實,處於哪個臟腑的上火症,只有分清這些才能選擇相應的治療方法和藥物,最終達到清火的目的。如果沒分清這些情況就盲目清火,那麼可能火沒有清下去,反而還會引起更多身體的不適。周曉波說,不建議大家自己買中成藥服用,清火還須請專業的中醫診斷後,確定了虛實和臟腑後再服用相應的中藥。
要想不上火,飲食習慣要調整
水和蜂蜜化燥
春天,乾燥的天氣容易消耗掉人體內的水分,所以,春天多喝水是第一要務。《本草綱目》上記載,蜂蜜有「清熱、解毒、潤燥」等功效,是「健康長壽的妙藥」。早上起床喝一大杯溫蜂蜜水,對化解「春燥」很有好處。
水分夠,蔬果足
春燥固然和空氣乾燥、濕度低有很大關係,而新鮮水果和蔬菜攝入不足,身體水分、維生素和優質脂肪儲備下降,都會引起諸多春燥反應。所以,早春時特別需要補充多種維生素、礦物質和深海魚油,這樣可以避免和治療讓人煩惱的「上火長痘」,保持肌膚滋潤。
少吃過咸過辣食物和乾果
身體乾燥的另一原因是吃辛辣、過鹹食物太多。而炒貨類食物除了乾燥外,往往還含有很高的鹽分。所以,儘管堅果營養價值較高,也不能無限制地吃。
寒性果蔬 清熱解毒
既然是「上火」,那麼就需要寒性的蔬菜或水果降火,比如芹菜和梨子。芹菜可以清熱解毒,對肝火旺盛、皮膚粗糙的人來說很有益處,而且它含有大量粗纖維,可刺激腸胃蠕動。梨子是眾所周知的降火水果,其他如苦瓜、番茄、香蕉等,也是春天化燥的好蔬果。
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