考古挖掘千年美酒，已經變成這個顏色，給你你敢喝嗎？

酒是中國文化的魂，在有名的歷史事件中都有酒的參與，如果不是因為酒那麼李白還可能寫不出「雲想衣裳花想容」，百姓們也離不開酒。而酒在五千年前就已經被造出來了，在春秋戰國時期平民百姓都可以日常飲酒了。那麼兩千年前的古酒是什麼樣的呢？

陝西省考古研究院最近公布了西咸新區空港新城岩村秦人墓葬，這座墓葬已經被盜墓賊盜過多次，但是還是在其中發現了260多件文物，其中就挖掘了一壺距今已經兩千年歷史的古酒，在我們看來酒是越放越醇香，那麼這兩千多年的古酒該有多香了。

根據專家的說法，酒當放到兩千年的時候已經沒有任何的氣味了，兩千年足夠揮發所有的味道。另外專家打開裝酒的銅壺時候是這樣記錄的：「銅壺出土時，口部被植物條捆紮了粗麻布，良好的密封性為保存做好了充分的可能，」另外銅壺中共有300毫升的液體，近乳白色，沒有任何味道。

參與挖掘的專家說：「經過相關單位科學檢測，發現液體中含有較高的羥脯氨酸、谷氨酸等氨基酸，屬於酒類物質，類似今天的發酵釀造酒。」

這壺酒充分顯示了秦國當時的國力是非常強盛的，為什麼這麼說呢？因為挖掘的這個墓葬是一般平民的墓葬，而酒是通過糧食釀造出來的（目前還沒有檢測出來是什麼糧食釀造的），但是在平民墓葬中發現古酒充分說明當時擁有的糧食足夠多。

這壺在地下埋藏了近兩千年的酒，白送給你你敢喝嗎？

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