一家三口患肝癌，罪魁禍首是瓜子！醫生警告：別吃這樣的瓜子

前幾天，省醫院接到了一家「特殊」的病人，一家三口均患肝癌，兒子尤為嚴重！

據了解，剛子家裡有遺傳肝病史。父親、爺爺都死於肝硬化，每年過年，剛子都要帶領兒子女兒去醫院進行體檢。但今年的體檢卻沒有往年那樣愉快，剛子一家三口全都患上了肝癌！特別是小兒子尤為嚴重！

在經過醫生一番交談中得知，引起一家三口罹患肝癌的竟是一種食物--堅果!

原來剛子一家是做堅果生意的，逢年過節都大批存貨，賣上好多，可是再多的貨也有賣不出去的時候，這時候留下的堅果就需要自家人來消滅。剛子一家人就很愛吃堅果，尤其是開心果、花生、榛子等。上一年所剩下的堅果基本上都會天天吃，雖然吃到嘴裡有點苦，但也不想浪費。就是這樣，久而久之一家人全患上了肝癌。

事實上，有點發苦的堅果不能吃，裡面含有黃曲霉素!

如果吃到變苦的瓜子、杏仁等堅果,一定要及時吐掉並且漱口。因為瓜子等堅果的苦味,正是來自霉變過程中產生的黃曲霉毒素。經常食入,會增加肝癌風險。

早在1993年,黃曲霉毒素被世界衛生組織(WHO)的癌症研究機構劃定為1級致癌物,是一種毒性極強的劇毒物質。

長時間食用含低濃度黃曲霉毒素的食物被認為是導致肝癌、胃癌、腸癌等疾病的主要原因。黃曲霉毒素其毒性趕超砒霜68倍,其致癌力是腌制食品的700倍,比二甲基亞硝胺誘發肝癌的能力大75倍,比3、4苯並芘大4000倍。

所以，堅果一定要吃新鮮的，有一點變質的也要扔掉!

最後，剛子一家人聽醫生的建議接受放化療，可是，小兒子還是由於年紀太小，受放化療的影響比較大，最終沒有被救治過來，生命結束在了病床上!

其實，不光是發霉的堅果與隔夜菜，這兩種餐具與兩種食物也非常致癌:

1、菜板

我們每天都用菜板,但有的菜板中間有裂縫,用完後如果洗刷不凈,裡面就會有殘存的細菌。如果有黴菌在上面寄生就會產生一些致癌的物質,特別是黃曲霉菌,攝入人體後,會寄存在肝細胞內,長時間會演變成肝癌。建議最好一年換一塊菜板。

2、沒洗乾淨的筷子

筷子本身並不會長黃曲霉菌,但平時用筷子吃玉米、花生等澱粉含量高的食物時,筷子里易藏澱粉。時間長了導致霉變,而產生黃曲霉毒素。裸筷子、漆筷子,極易開裂藏食物殘渣,而產生黃曲霉毒素。

所以，筷子最好洗刷乾淨，放在陽光下晒乾，之後每5個月左右換一次。

3、烤肉

烤肉、燒烤類食物中含有大量的苯類化合物，這些物質是癌症誘發的直接因素。

美國癌症協會研究證實，長期吃烤肉、燒烤類食物，直腸癌和結腸癌風險比普通人高30%。除此之外，大量吃煎炸肉類的女性，比吃新鮮肉類的女性更容易患上乳腺癌。

4、鹹菜

鹹魚、鹹菜中含有大量的亞硝酸胺類混合物，長期食用腌制食品，誘發鼻咽癌的概率是正常人幾十倍。所以為了健康考慮，停下吃鹹魚的筷子吧！

預防肝癌，還做好這幾點：

1、注射乙肝疫苗

我國人群中，乙肝病毒感染率高達13%以上。除了注意使用血製品衛生、不與他人共用剃鬚刀和牙刷等以外，接種乙肝疫苗是最為簡便有效的預防方法。不僅小孩生下來要注射乙肝疫苗，成年人沒有注射過乙肝疫苗的、沒有得過肝炎的也可以注射乙肝疫苗。

2、保肝護肝茶：

蒲公英根茶泡水，有助於預防胃癌，蒲公英在抗感染方面，有著良好的作用，被中藥界譽為具有清熱解毒，抗感染作用的 "八大金剛"之一，在一定程度上可代替抗菌素，有廣譜抗菌素的作用。對金黃色葡萄球菌、胃幽門螺桿菌等有很強的殺菌作用，對於預防胃癌有很好的效果。

菊苣根茶泡水，菊苣根有助於預防結腸癌，菊苣根含有苦苣多糖，可改善腸道環境，對防治結腸癌有益，日常泡水喝，對結腸炎有很好的效果！

可將蒲公英根與菊苣根按1:1的比例混合成蒲公英菊苣茶，效果更好。

3、戒煙酒

抽煙的人有一半會死於與抽煙相關的疾病，其中很多是癌症。在美國，90%的肺癌是直接由抽煙引起的，另外有3%是因為吸入二手煙造成的。

每天吸一包煙的「吸煙者」每年每個肺細胞（lung cell）中會累積平均150個額外突變；膀胱中每年每個細胞平均產生18個突變，肝臟中每年每個細胞平均產生6個突變，大大增加了抽煙者的患癌風險。

喝酒過多，有毒物質超過肝臟負荷，就得持續「加班」來解毒，久而久之，肝臟排毒能力就會下降，如果再持續喝酒，肝臟損害更加嚴重，久之就會誘發肝炎和肝硬化、肝癌。

所以，建議大家平時戒煙酒。

4、多運動

中度運動是科學家推薦的運動方式。

據研究，每天散步一小時可以把患結腸癌的可能性降低46%。

美國癌症協會建議人們每天至少做60分鐘中度或稍強烈的運動，每周運動五次以上。

過度肥胖也會增加患癌症的可能，而運動有助於預防肥胖。

5、少熬夜

研究資料顯示，癌細胞是在正常細胞分裂過程中發生突變而形成的。

夜間是細胞分裂最旺盛的時期，如果夜晚睡眠不足，人體的免疫力降低，發生變異的細胞不容易被及時清除，從而可能導致癌症的發生。

而熬夜者為提神常吸煙喝咖啡，也易使更多的致癌物進入人體。

圖片來自網路，如有侵權聯繫刪除！謝謝

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