服華法林時慎食以下食物，專家告訴您該如何吃！

臨床上常有患者反映，長期服用華法林時，某一段時間會出現凝血時間不達標，有時又會出現出血的現象。那麼，到底是哪裡出了問題呢？

華法林的抗凝效果有很大的個體差異，它在體內的吸收、分布及代謝都容易受到其他藥物以及食物的影響，特別是維生素K含量高的蔬菜如菠菜、生菜等，對華法林影響最大。

增強華法林抗凝作用的葯食

西柚、芒果、大蒜、生薑、番木瓜、魚油、丹參、銀杏葉、枸杞子等可增強華法林的抗凝作用，甚至引起出血癥狀。

降低華法林抗凝作用的葯食

使華法林作用降低的食物包括富含維生素K的蔬菜、海藻類和豆漿。我們日常飲食中富含維生素K的食物有很多，包括西蘭花、甘藍、胡蘿蔔、韭菜、生菜、香菜、菠菜、蔥、青椒及水芹等蔬菜以及蛋黃、豬肝、綠茶等。海藻類包括海帶、紫菜及石菜花等。

綜上，由於很多食物會對華法林的作用產生影響，在服用華法林期間，應盡量保持飲食穩定、均衡，減少血栓的發生風險。當飲食習慣發生改變時，或需要與影響華法林作用效果的中藥合用時，應就醫調整華法林用量，避免不必要的出血或血栓形成，達到滿意的抗凝效果。

文/廣東省藥學會 南方醫科大學第三附屬醫院 李舒婕（廣東省藥學會、南方醫科大學第三附屬醫院陳文瑛與暨南大學附屬第一醫院黃珈雯對此文亦有貢獻）

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