平常又好做卻又好吃的豬油餅你們喜歡吃嗎？快來嘗嘗吧！

前言：

我們無論走到哪裡我們都隨處可以看到很多的美食小吃，雖然看著是非常普通的一個美食，但是有的味道會讓你一直記在心裡久久不能平息，這就是美食的魅力所在，也是我們喜歡美食小吃的特別原因之一！

而今天小編給大家介紹的美食小吃是一種非常普通的小吃，雖然說普通但也不是每個人都吃過的小吃，這就是大家所熟悉的豬油餅，大家可能會質疑小編為什麼會介紹這種小吃，下面就給大家慢慢揭曉！

美食介紹：

豬油餅也稱作豬油鍋塊，可以說是湖北系傳統的小吃之一，也屬於鍋塊的分支之一，在武漢的話也稱之為「鍋魁」。

不過我們知道美食的傳播能力是極強的，這雖然說是湖北那邊的美食小吃，但是這美食在全國各地都是普遍存在著的。

所以不管是在南方或者是往北一帶，我們只要用心的觀察，就會發現這美食存在我們身邊。

但是我們發現一個事實雖然這是同個名字的美食，不同地方的豬油餅的樣子都是有區別的，樣子有區別更別說味道了，也許每個人都會習慣自己從小吃的那種味道，所以我們也不能說這發源地的味道才是最正宗的。

這豬油餅的麵粉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維，中醫認為，麵粉性味甘涼，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效，這不僅好吃同樣是有很多營養價值的。

美食製作：

原料是麵粉，雞蛋、蔥、豬油、鹽等等，首先活面的時候加二個雞蛋，活硬一點。把蔥切碎，肥豬肉切成丁，熱鍋熬成油。油涼後加蔥加鹽拌成餡。

將油皮擀成圓皮，全部一一包好成劑子後待用，中間放上油酥，擀麵皮後把餡鋪進去，捲起盤成小圓餅再度輕輕擀薄。

然後將蛋黃打撒，備好刷子，在圓餅表面刷塗蛋黃液，再撒些黑、白芝麻點綴一下，依次擺在烤盤中，等到兩面金黃就可以了。

結語：

這就是普普通通的、卻又是非常美味的豬油餅，一般我們在很多地方都是可以吃到的，但是我們刻意自己去做的話也是可以的。（喜歡美食的多多關注）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！