不要低估熊貓，它們居然能中和體內的氰化物

大熊貓在許多方面被人們熟知。例如，它們很可愛，是中國外交的象徵；它們繁殖能力差，現在瀕臨滅絕，常常被作為典例出現在保護瀕臨滅絕動物，特別是大型動物的宣傳海報上。

因此，很多人認為大熊貓是笨手笨腳的。但是不為人知的是，它們有一種非常獨特的技能：中和體內氰化物，一種聞起來有杏仁味的毒物。

生的竹子里含有氰化物，普通人如果食用，會感到極度噁心，甚至可能喪命（烹飪能除去氰化物）。而大熊貓以竹子為生，顯然早已適應了這點。幾年前在《Science》發表的一項研究中，科學家們為了探討熊貓體內獨特的機制，對20隻大熊貓進行試驗，測量餵食竹筍中的氰化物含量，枝條中的氰化物含量以及熊貓糞便中的氰化物。

他們發現，大熊貓並不能從竹子中選擇性排除氰化物的攝取。而它們吸收的氰化物超過65%來自於竹筍。但它們能夠將體內80%的氰化物轉化為一種毒性較低的化學物質，即硫氰酸鹽，然後通過糞便排出。這真是一件神奇的事。

看來，我們都低估了它們的能力，因為它們不僅僅只有可愛這個優點，還能「吃毒藥」。

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