明日「春分」，該如何吃吃喝喝？

就在明天，我們即將迎來春分節氣，俗話有：一年之計在於春，春天是孕育希望的季節，同時也是為健康打下基礎的季節。如今人們生活質量的提高讓他們對於健康更加重視，那春分養生應該從哪些方面做起呢?

春分養生總原則為：「春分風不小，要防痛深擾」。春分養生， 在保健養生方面要保持飲食、起居、寒熱規律平等，保持陰陽平衡，這關鍵體現在精神、飲食、起居上的調整。

飲食養生

春分節氣的飲食調養，應當根據自己的實際情況選擇能夠保持機體功能協調平 衡的膳食，在烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時，其原則必佐以蔥、姜、酒、醋類溫性調料，以防止本菜肴性寒偏涼，食後有損脾胃而引起脘腹不舒之弊；在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜肴時常配以蛋類滋陰之品，以達到陰陽互補之目的。

推薦食物

1蜂蜜

由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。

2 菠菜 香椿菜

春季上市的菠菜根紅葉綠，鮮嫩異常，最為營養可口，對解毒、防春燥頗有益處，因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。

3 蔥、蒜

春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬，都是很有營養和順應節氣的最佳吃法。

起居、運動養生

隨著氣候漸暖，人體各系統的活動加強，使各器官的負荷增加，使得中樞神經系統產生一種鎮靜、催眠作用，使身體睏乏，就是我們所說「春困」。為適應這種變化，就應該晚睡早起，早晨多散散步，鍛煉身體，提高精神。同時，春天氣候多變，易寒易暖，不能突然減少衣服。

「春不減衣，秋不戴帽」。立春氣溫還未轉暖，不要過早減掉冬衣。冬季穿了幾個月的棉衣，身體產熱散熱的調節與冬季的環境溫度處於相對平衡的狀態。由冬季轉入初春，乍暖還寒，氣溫變化又大，過早減掉冬衣，一旦氣溫下降，就難以適應，會使身體抵抗力下降。病菌乘虛襲擊機體，容易引發各種呼吸系統疾病及冬春季傳染病。

春分養生，建議大家可得悠著點，為一年的光景蓄積能量，春分養生，您做到了嗎？

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