美食雲集的CBD，這家日本料理天天爆滿，座無虛席！舌尖上的輕奢享受，聽說去過就忘不了！

在CBD有一家日本料理，

是上班族每天準時打卡的秘密基地！

每天到午餐時間，這裡座無虛席！

如果在高峰時間不提前預定好，

恐怕是要等上幾個小時了！

店內是日本特色濃郁的簡約風裝潢，

寬敞舒適，無論是一人食還是好友相約，

都有不同的座位可供選擇！

那麼，既然是上班族的食堂，就少不了午餐定食！

在日本，所謂定食，其主要特點是

簡單，經濟，

客人來到餐廳就可以吃到定食，

湯，菜放在一個盤內托出。

這樣，可以滿足那些吃午飯還要上班，

或者時間緊迫顧客的要求。

Sushi Tei的定食平均在20多刀，

很適合忙裡偷閒的午餐時光，

和好友一起享用的美食。

Sashimi Teriyaki Chicken Zen

Sushi Tei 有十餘種午餐定食可供選擇，人氣很高的要數這款照燒雞肉套餐。腌制入味的雞肉，烹制過後鮮香四溢，鮮嫩可口！

三種刺身組合，不僅種類，更是補充了多種營養。

還有水果、蔬菜沙拉，以及主食和味增，一份下來彷彿吃了一桌三菜一湯，還有開胃小食，簡直是午餐的極大滿足！

Sakura Blossom Roll

擺盤精緻的像朵朵花瓣盛開，沒錯，無論是口感還是食物的顏值都體現著日本料理精益求精的特點。

帶子，挪威海螯蝦,吞拿魚，三文魚 牛油果卷，眼花繚亂竟不知要從哪裡下口了。三文魚包裹著壽司卷，新鮮紮實的口感加上頂部滑嫩Q彈的帶子，撒上大顆三文魚籽，名貴的松露油，只想滿滿一口全部吞下，盡情享受這盤海鮮盛宴~

Inaniwa Tenai Tempura Zaru Udon

Sushi Tei 的烏冬可是大有來頭，在日本秋田考察不同的烏冬後，最終選擇歷史悠久的寬文5年堂作為食材來源！

用至少六個月的時間,有著最嚴格的質量把關，最後只有最好的60%可以供給餐廳。會吃的饕客們一定要來品嘗一番這與眾不同的極品烏冬。

稻庭烏冬至今已有300多年的歷史，它是唯一全手工製造的烏冬面，這種以手工制面的技法是世代相傳，且從不外傳。

其主要材料是上等的小麥粉和優質的鹽水，經人手搓、揉、表壓和風乾而製成。因為全手工製造，因此麵條含有泡，吃時口感極具彈性。

蘸汁經過大廚精心熬制，口感濃郁，風味獨特，熬制數小時的煎魚燙，加上醬油、味啉、昆布還有米酒，整個湯頭層次豐富，所有的鮮香味迸發出來！

連冰鎮用的冰塊都做的及其考究，彷彿晶瑩剔透的玻璃杯。

Inaniwa Tenai Wagyu Reishabu Udon

口感鮮嫩的和牛，和熬制入味的湯頭，選用稻庭烏冬，由於其獨特的手打製法而做成的，面細易煮，不但有咬勁而且非常爽滑。

入秋後，天氣漸涼，是一碗暖暖的問候。

Nasu

生魚片是日本料理中最為著名的，佐以芥末和醬油。有殺菌提鮮的作用。日本人對於細節的嚴謹考究，充分運用到美食上面，生魚片對於刀工、選料、擺盤都有著非常高的要求，每天採用本地的新鮮食材，保證生魚片的新鮮口感。

吞拿， 鯛魚， 三文魚， 天堂蝦 ，無鰾石首魚，豐富的食材，可以說是海鮮狂熱者心中的爆款了。

軟殼蟹卷

炸的酥脆的軟殼蟹，外酥里嫩，帶著濃郁的蟹肉香！

顆顆飽滿的魚籽在口中爆開，米飯包裹著香氣十足的軟殼蟹，層次豐富，吃到滿足。

鹽燒三文魚頭

烤過的三文魚，加上鹽調味，再淋上鮮檸檬汁，簡直是下酒菜的必選！

烤制的剛剛好的外皮香脆微焦，內部魚肉鮮嫩可口，沒有小刺，吃起來省力又美味！

菲力和牛

精選MB7和牛，淋上醬汁香的細嫩牛肉在口中融化開來，日本和牛的肉多汁細嫩、肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低，風味獨特，絕對是「國寶級」的日本料理。

精選和牛壽喜燒

滿滿一鍋新鮮時蔬，蘑菇、豆腐、魔芋絲、各色蔬菜等等，在小鍋中用小火烹煮，看著微微冒泡後將和牛一片片下入，時間不可過長，否則會損失和牛嫩滑的口感。鍋底可選醬油，味增、和辣湯。還可根據個人喜好，額外添加食材。

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撈出牛肉後，先別急著下口，將雞蛋打散，食用時，一定要沾上蛋汁。用以冷卻和牛片以及增加其鮮嫩滑順的口感。

海鮮紙鍋

特色就在於帖鍋而藏的紙,防火,不會滲透,保持了食物的原味，極大的還原了豐富海鮮的鮮嫩口感。

搭配豐富時蔬，暖暖一鍋吃下去，味蕾和胃都得到極大滿足！

酒品

飯後小酌一杯也是極好的，

日式燒酒，梅酒，清酒等等品種齊全的酒品，

適合與朋友約會談天。

這款莓果果凍酒口感清甜微苦，

無論是口感還是顏色都是女生的最愛~

飲品

店內有豐富飲品可供選擇

抹茶冰沙，桃子特飲都是不二之選。

（本文由廣告客戶提供）

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