冰箱的錯誤使用，會使食物不僅不新鮮反而威脅身體健康

隨著天氣逐漸變暖，冰箱也隨之越塞越滿，很多人錯誤的認為不管什麼食物放進去都是保鮮，卻不知道有些食物放進冰箱不但不保鮮甚至威脅著身體健康，下面為大家介紹一下冰箱的正確使用方法和不宜放置冰箱的食物有哪些

儲藏和冷凍食物的禁忌：

1. 熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。

2. 存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。

3. 食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿里，以免凍結在蒸發器上，不便取出。

4. 鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾，放入箱內最下面，以零上溫度貯藏為宜。

5. 不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為最好。

6. 存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。

不宜放置冰箱的食物:

1. 海鮮不宜放冰箱里。海鮮類的事物儲存溫度要求較高，一般需要達到零下30度以下才能很好保存，冰箱冷藏達不到這個溫度，容易使海鮮脫水腐敗，肉質變質，失去鮮味。

2. 一些蔬菜不宜放冰箱里。比如西紅柿，黃瓜，辣椒等等，這些食物放進冰箱，容易使其變色、變軟，甚至產生黑斑，嚴重的情況下就會腐爛變質。而且，蔬菜放進冰箱不利於農藥揮發。

3. 主食不宜放冰箱里。我們吃剩的米飯、饅頭、花捲等主食，一般不適合放進冰箱里，因為，放進冰箱里會讓他們很快失去水分，就容易變干變硬。

4. 某些水果也不宜放冰箱。比如草莓、香蕉、荔枝等等，草莓放進冰箱會變得不好吃，香蕉放進冰箱里，容易使香蕉變黑，或者變質，荔枝也是一樣，會讓其表皮變色、果肉變味。

5 . 還有藥材不宜放冰箱。藥材如果放進冰箱里存儲，容易和其他事物互相串味，而且容易使一些細菌進入到藥材里，使藥材失去藥效，而且還容易受潮變質

大家了解了嘛，為了你的健康，趕快行動起來收拾一下你家的冰箱吧！

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