感謝今年的315晚會 海鮮和水果終於能在一起了

壹姐導讀：

2018年的315晚會不知道大家看了嗎，總覺得有避重就輕之嫌，除了大眾沒一個大品牌，到最後竟然搶了養生堂的工作，做起了不涉及品牌的食品闢謠和養生科普，這是幾個意思？

山寨飲料

「核桃花生」飲料里沒核桃：一罐「添加劑料汁」兌出8000瓶飲料 多數流入農村市場

「穩定劑，安賽蜜， 阿斯巴甜， 山梨酸鉀， 甜蜜素…」各種添加劑+兩噸純凈水+核桃香精=市場上熱銷的這款「核桃花生」。這款產品既沒有添加核桃，也沒有添加花生，核桃的味道靠的是核桃香精，一罐料汁能生產出8000瓶「核桃花生」。

承德杏仁露，在淘寶已下架了

除了在產品類型上跟風模仿，有的公司在外包裝上也是煞費苦心。產品都和某品牌核桃乳非常相似，「六個純核桃」只多了一個字；「六仐核桃」、還有「六禾核桃」，只是一筆一划的差別。外觀設計，包裝色調，構圖，代言人形象也是他們模仿的主要內容，讓人難以分辨。

一些從業者告訴記者，這些跟風模仿的產品，主要是銷往一些三四線城市及農村市場。

主持人在最後質問這些商家，這樣賺取農民兄弟的血汗錢，良心何在？目前，已經有聯合調查組，對上述品牌進行調查執法。

假冒飲料遭查處！

棗莊市迅速查處多家被央視曝光的企業，並全面檢查！依據檢查發現的違法行為，市食葯監局對三家企業立即進行立案查處，責令三家企業對涉事產品予以召回，依法對虛假標註、以假充真和商標侵權等違法行為移送市場監管部門立案處理；對兩家涉嫌犯罪行為的企業移送公安部門處理。

食物相剋表根本不靠譜

目前，市面上有許多「食物相剋」的說法，而寫著這些「知識」的書籍在書店也非常流行，這些被當做「食物相剋」，真的靠譜嗎？

螃蟹跟西紅柿一起吃真的會產生無機砷嗎？

實驗表明，實驗產生的有毒的無機砷總量遠遠低於國家標準，並且跟西紅柿無任何關係，純屬謠言。

此外，關於西紅柿與螃蟹的搭配，蘭州大學做過相關實驗，一百多組實驗中無任何異常現象。圖表的中國營養協會是非法機構，正確的機構是中國營養學會，所以圖表根本沒有公信力。很多人寧可信其有，也不可信其無，過於迷信食物相剋會影響食物多樣性。

看到這裡，網友都坐不住了！都紛紛表示要@爸媽，讓他們看看這些謠言！

京東和淘寶已經搜不到「食物相剋」了

其實所謂的食物相剋過多的是因為過敏，現代科學已經證明，過敏是由於過敏原引發的，避免了過敏原就可以。

乳糖不耐是一個非常常見的現象，特徵就是服用乳製品後腹瀉。然而，所以各種xx和牛奶不能一起服用，其實並不是相剋。

另外，不少人的烹飪方法不對。比如豆角含有甙和紅細胞凝集素，如果沒有熟的話，容易引發人生病，弄清楚這些後，就沒有所謂的食物相剋了。

季節謠言

真假包菜，假的包菜用聚氨酯製作，模擬包菜主要用於道具，成本比真包菜高很多。還有像塑料紫菜這種謠言，製作成本超過了食物本身，根本不會有人去造這種得不償失的假，這些謠言是沒有立腳之地的。

西瓜打針，西瓜打針時，瓜瓤壓力很大，想打進水很難，另外針眼會導致真菌侵入得不償失。

很多人都會對葡萄有一個疑問，葡萄上的白霜到底是不是農藥？

現場拿出了一串帶白霜的葡萄。

經過化驗顯示，葡萄上的白霜並不是農藥，是天然產生的醇類、蠟質成份。這些都是無毒無害可食用的天然物質，還有少量的糖類等有機質。而真正的農藥殘留是微量物質，很少能肉眼看見。除了葡萄之外，冬瓜、李子和藍莓等很多果蔬的表面的白霜，也是同樣的物質。

吃蛋黃並不會使膽固醇升高

怕膽固醇高只吃蛋清不吃蛋黃？蛋黃很委屈！

好多人不敢吃蛋黃，就是怕膽固醇高！蛋黃是不是被冤枉了呢？

蛋黃中確實含有較多的膽固醇，但是人體中的膽固醇大部分來源於人體自身的合成，只有小部分來源於食物。而且在攝入膽固醇的時候，人體自身有一個調控，當體內膽固醇高時，吸收率就會下降。所以，不是你吃多少蛋黃，身體里就會增加多少膽固醇。蛋黃中不僅有膽固醇，還有卵磷脂，卵磷脂可以有效地阻止膽固醇和脂肪在血管壁上的沉積。所以，吃雞蛋時，可以放心地吃蛋黃，不用扔掉了。

柴雞蛋與普通雞蛋營養上基本無差，另外蛋殼顏色取決於母雞種類，跟營養無關。

有彈跳力的「乒乓球雞蛋」，是假雞蛋嗎？

將煮熟的雞蛋黃冷凍後發現，雞蛋確實有彈跳力，並非假雞蛋。

60%日韓進口牙刷不合格

2017年1月6日遼寧出入境檢驗檢疫局接到了市民張女士的投訴電話，說近一段時間使用了韓國某品牌牙刷導致自己牙齒過敏、牙齒出血，遼寧檢驗檢疫局立即展開行動，對大連市場上銷售的20種日韓牙刷進行抽樣檢查，發現大量進口牙刷存在牙刷絲頂端有銳角、毛刺容易損傷口腔軟組織，不符合我們國家牙刷類的產品標準。

我國國家標準中對牙刷產品規定牙刷磨毛應去處銳角，且不能有毛刺，使用過程中容易導致牙齒出血、牙齦過敏。發現這些問題遼寧局立刻組織20個分支局對日韓牙刷開展了100批次的專項檢查，檢測結果是超過60%的牙刷不合格。

得到這一數據後遼寧局立刻對這些不合格的牙刷開始緊急處理，國家質檢總局對全國牙刷進行抽檢，並約談進口商40餘次，招回51.6萬支，2018年進口牙刷被進入商品檢驗檢疫目錄，意味著牙刷進口的檢測會得到更嚴格和規範的管理。

如何挑選好牙刷？

要點一：刷頭選小頭，但也別太小

牙刷的刷頭越大，「效率」也越高。但是，過大的刷頭反而不好控制刷牙的位置，有些角落的地方進不去，刷不到，刷了也白刷，而稍小的刷頭，就更容易刷到牙齒的角角落落。

但是，刷頭太小，刷牙效率降低。正常2～3 分鐘就刷好了，整個小小刷頭刷了5分鐘還沒搞定，早上起來大家都是爭分奪秒的，這不是跟自己過不去嘛！

成人普通牙刷的大小應該是：刷頭長約2.54~3.18厘米，寬約0.79~0.95厘米，以我個人的經驗，選擇該範圍的下限比較好，也就是刷頭長2.5厘米，寬約0.8厘米左右。

長度大概能覆蓋兩顆半大門牙寬度（2.5厘米左右），就是合適的大小。牙刷的寬度不要超過 4 排刷毛。

要點二：刷毛選軟毛，但也別太軟

刷頭是牙刷的精華，刷毛則是刷頭的精髓。

一般成人牙刷外包裝上都會標明軟毛、中毛、硬毛。雖說硬一點的刷毛清潔效率會更高一些，但也容易過度磨損牙齒或者傷到牙齦，因此刷毛要選擇「軟毛」牙刷。

但是過軟的刷毛卻會讓刷牙效率降低，有些牙面上附著緊密的食物殘渣、菌斑很難清潔乾淨。所以，不要過度追求「極軟」、「超軟」刷毛。

要點三：刷毛頂端要磨圓

牙刷的刷毛頂端應該磨圓，沒有磨圓的刷毛很容易損傷牙齦。所以挑選牙刷時應該選擇刷毛頂端是圓的。

不過這可能會帶來一定的困難，就是購買時可能需要拿放大鏡才能看清楚刷毛尖端的樣子。

小編說兩句

滿心期待的等了這麼久，

結果今晚的晚會就曝了這些東西，

炒了炒幾年前的舊飯。

也許今年的晚會老年人會更喜歡些~

起碼~

我媽後悔高價買的柴雞蛋了，

以後我可以吃菠菜炒豆腐了，

不再逼我喝完春節收到的莫名其妙的核桃露了，

不再糾結用鹽水還是麵粉洗葡萄霜了，

不再轉發人造雞蛋流入市場了，

不再說我吃蝦吃了些寄生蟲了

……

— THE END —

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