《常州晚報》毗陵驛.人情世故版郵箱及樣文

版面：《常州晚報》毗陵驛人情世故版

稿件：生活紀事類

編輯：仲亞文

【樣文】

三十年只賣肉夾饃

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文/趙盛基

我不知道他的名字，可每天早晨都能在小區一個固定的位置見到他，他是賣肉夾饃的。

每天早晨不到5點，他會載著家什準時來到這裡。一輛三輪車，一塊面板，一塊砧板，一套煤氣灶，一個木炭烤爐，一把菜刀，一盆和好的面，一鍋燉好的肉，還有一袋洗好的辣椒和生菜。

他支好攤位，生好烤爐，做好饃，放爐里烤上。然後，點上液化氣爐，將鍋里已經燉好的肉煨上。

一會兒，烤爐氤氳出了饃的香味，肉鍋也「咕嘟咕嘟」地冒了熱氣。一切停當之後，正式開始營業。此時，攤位前已經排起了隊。

他動作嫻熟，先用刀將饃從中間切開一個口子，然後從鍋里撈出一塊爛熟的肉，放在砧板上，加入湯汁，用刀剁碎，再根據食客口味切好生菜或者辣椒，放進張開口子的饃里，裝了紙袋，遞給顧客。

他的肉夾饃味道不錯，每天顧客不少，估計小區里沒吃過他肉夾饃的人不多。

他已經60多歲了，在這裡賣肉夾饃有30多個年頭了。他受到了大多數人的歡迎和尊重，但也有個別人不以為然：「咳！不就是個賣肉夾饃的嗎？我上小學時他就在這裡賣肉夾饃，至今還是賣肉夾饃，這輩子恐怕就是個賣肉夾饃的了。」語氣里夾雜著不屑。

有些風言風語傳到他耳朵里，他笑笑說：「人家說的沒錯，我沒別的本事，只會做肉夾饃，這輩子只能賣肉夾饃了。不過欣慰的是，我一個普通人，能堅持幾十年，靠做肉夾饃養活自己，養活全家。」

想想也是，人世間，不就是一個個這樣自食其力的普通人支撐著芸芸眾生嗎！

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