「白雪公主」驚現立山莊園，網紅美食大揭秘！

它，

白裡透紅、清新迷人，

天生「白富美」屬性，

分分鐘萌化你的少女心！

它，

口感香甜，入口即化，

自帶奶油味飄香，

實力撩倒各路吃貨！

它就是草莓「白雪公主」！

經過近兩年的精心培育，立山莊園新品種試驗示範中心成功培育出新品種草莓「白雪公主」，歡迎前來採摘品嘗。

網紅草莓誕生記

2016年，立山莊園（樂義基地）和青島農業大學合作成立了「青島立山金禾果蔬研究院」，青島農科院張守才副院長、青島農業大學姜國勇、趙麗清等教授專家入駐，合作引進蔬菜、水果新品種，「白雪公主」草莓品種就是這個時候被引進莊園，開始孕育的。果實未熟「先聞其聲」，「白雪公主」草莓還未上市，就吸引了新華社、人民網、山東電視台等新聞媒體爭相報道，成了草莓屆名副其實的「網紅」。

春夏秋冬輪轉已兩載，經過專家們的精心培育，「白雪公主」馬上開始成熟啦，想嘗鮮的小夥伴要快快行動嘍。

「白雪公主」大揭秘

「白雪公主」又叫「菠蘿莓」，果肉為奶白色，表面均勻分布著小紅點。果實由綠變白，小籽呈現深紅色時，就成熟了，可以食用。「白雪公主」比普通的草莓晚熟，抗病性強，每畝產量大約是其他品種的七成，果實皮薄，奶香味十足。在房前屋後，室內，陽台等處均可栽培，既可鮮食果實，又可美化環境。

「白雪公主」含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質，能分解蛋白質，還含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質以及多種維生素、果膠和豐富的膳食纖維。尤其是維生素C含量豐富，每100克菠蘿草莓中就含有維生素C60毫克，所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質。

「白雪公主」吃法多樣，你可以直接吃，作為草莓它吃起來卻有一種淡淡的黃桃味，別有一番風味。

也可以與其他食物搭配，做成創意料理，比如可口的草莓蛋糕，看了就想咬一口！

甚至可以把它變成美食道具，隨意擺拍都能美如畫，分分鐘俘獲朋友圈迷妹們的心~

當然，「人紅是非多」，「網紅」美食也要安全第一。「白雪公主」草莓比一般品種抗病性更強，在種植過程中使用物理方式除蟲，並且每周一次農藥殘留檢測，市農業局定期到基地現場採樣檢測，整個種植培育過程可追溯，吃起來更安全更放心哦！

走進立山莊園

立山莊園（樂義基地）佔地面積2050畝，主要從事名、特、優果蔬新品種引進、試驗示範、繁育推廣、技術集成及綠色果蔬種植、銷售，生態旅遊等。

在這裡您可以參觀全自動智能化育苗基地，可以親自飼餵這裡的小尾寒羊、黑豬、雞、鵝等家禽家畜，可以垂釣金鱒、虹鱒、鯧魚、鱘魚、鯽魚、鯉魚、草魚等各種魚類，也可以在DIY體驗館裡讓孩子學習傳統文化，鍛煉動手實踐能力，體驗手工創作、現磨豆漿的樂趣，培養合作溝通能力。同時還可以品嘗美味的農家宴，無論是生態觀光游、果蔬採摘游、主題公園亦或親子拓展游等，多元化的樂義基地都是休閑旅遊的好去處。

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