沒辦法鄉下窮呀!只能吃這些了!吃過的舉手!
:「豐順原創」豐順潮客文化的傳播者!
看超市、小買部里琳琅滿目的小零食,看著兒子手中包包的小吃,感嘆社會發展和農村生活巨大改變的同時,也回顧了自己的童年生活。
八十年代的農村,農民的生活條件還是較差的,父母跟本就沒有多餘的錢給我們買零食,土生土長的農村娃只能田間地頭,滿坡滿嶺地找各種野花野果當零食吃。
下面我來說說我小時候吃過的野花野果。
桃金娘
【別名】山稔、稔子樹、黑稔子
矮小常綠灌木,熱帶植物,較耐旱,生於紅黃壤土丘陵上、兩廣地區極為常見。
初秋,是崗稔果熟時節。其果先青而黃,黃而赤,赤而紫。掛果累累,像一個個縮小版的酒杯,味道異常甜美。黑稔熟得紫色的時候最好吃,生津止渴,回味甘甜,舌頭牙齒也會被染成紫黑色。而崗稔半生熟的時候不能多吃,否則會大便困難。
懸鉤子【別名】覆盆子、刺泡
落葉灌木、生在向陽山坡、路邊、林邊及灌叢中,不適合在水充足的地方。果實為聚合果,由多數小核果聚合而成,呈圓錐形,酸酸甜甜,紅色的是熟了,可以吃,有青色的(沒有成熟,不能吃有點苦),黃色的(半成熟)。全身都是長著刺。
桑椹【別名】桑實、桑椹子
落葉喬木,喜光,對氣候、土壤適應性都很強,桑椹沒有成熟之前是青色的,又苦又澀,顏色越深,就越甜,由紅變紫,最後變黑,成熟的桑椹富含果汁,香甜可口。
野牡丹【別名】金石榴、豬牳稔
常綠灌木或亞灌木,產于越南和中國南部,野生於山坡濕地及疏樹林。果實掛在枝頭,球形,果實完全成熟後外殼會自然裂開,露出黑色的果肉,樣子就像縮小的黑瓢桔子,分成幾片果肉的,果實吃後嘴巴會成紫色,這也是回家挨老媽教訓的罪證之一。
酸醋子【別名】雀梅,花小淡黃色,核果近球形,成熟時紫黑色。因其果味有點酸,所以也有人叫酸醋子,為亞熱帶適生樹種。盛產於廣西,廣東等地。
酢漿草,又叫酸酸草。
多年生草木,常生於路邊草叢或田野、家前屋後。掌狀複葉,似心形,三片對生,酢漿草的根莖有點像白蘿蔔(超級小蘿蔔),味清甜,十分可口。一般的酢漿草只有三片小葉,偶爾會出現突變的四片小葉個體,稱為「幸運草」,傳說如果誰找到四葉的幸運草就能許願使願望成真。
金櫻子別名:刺榆子、刺梨子根皮提制栲膠;果實入葯,有利尿、補腎作用;葉有解毒消腫作用;根藥用,能活血散瘀、拔毒收斂、祛風驅濕。
刺特多,小時候去摘常常被刺得滿手刺,此果也可用來泡酒。
牛甘子。入口澀澀的,有點苦有點酸,但是過會或者喝口水舌根就會變得甜甜的,對緩解咽炎和高血壓都有一定的幫助。
這些都是我小時候吃的零食,實話說,我最最喜歡吃的是桃金娘,至今我還是念念不忘。你們有誰吃過的,舉舉手!
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