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春分:陌上花開,茶香世界

春分

太陽位於黃經0°

太陽直射地球赤道

南北半球季節相反

北半球是春分,南半球是秋分

2018年3月21日00:15:24

農曆戊戌年二月初五,周三

春分紀

「二月中,分者半也,此當九十日之半,故謂之分。秋同義。」

——《月令七十二候集解》

「春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。」

——《春秋繁露·陰陽出入上下篇》

春分是伊朗、土耳其、阿富汗、烏茲別克等國的新年,有著3000年的歷史。

春分這天,南北半球晝夜平分。

春分前後,遼闊的大地上一片柳青草長,桃紅李白油菜黃,燕子與風綿綿又纏纏,綠遍江南。

燕子自南方飛來,穿越冬天的混沌之氣,帶來雨水。

海棠怒放。

雷在雨來時發出聲響。

梨花展顏。

閃電開始為雷聲助興。

木蘭綻香。

仲春初五清朗日,亦是春心擾傷時。

風雷送暖不送寒,鄰家有女懷心思。

雙燕銜泥堂前孵,咿咿呀呀餵新乳。

不忘舊巢報春肥,年年去去燕還回。

又聞江南桃花汛,韶華易逝漸沈吟。

青梅如豆啼子規,深房時分待初蕊。

柳岸風斜辭枯木,院中新綠滿枝椏。

鴛鴦浮水點點畫,欲與春意作應答。

綠腰驚萍交春半。淺黛處處有青山。

一場春雨一場暖。釀酒蒔趣三月陽。

春分事

春祭

作為最早被確定的節氣之一,「春分」既是節氣,也是節日,有一系列的祭祀慶典。古代有春祭日、秋祭月的禮制。清代潘榮陛《帝京歲時紀勝》記載:「春分祭日,秋分祭月,乃國之大典,士民不得擅祀。」

踏青

春分時節,人們開始踏青,在清明前後尤甚。

宋代歐陽修在《阮郎歸》中寫道:「南園春半踏青時,風和聞馬嘶。青梅如豆柳如眉,日長蝴蝶飛。花露重,草煙低,人家簾幕垂。鞦韆慵困解羅衣,畫堂雙燕歸。」惠風和暢,蝶飛燕舞,盪罷鞦韆夢周公,好不愜意。

紙鳶

放風箏是踏青的保留節目。風箏,古時稱為「鷂」,北方謂「鳶」,至今已有2000多年的歷史。「鷂」和「鳶」都是鷹類猛禽,古時的風箏大多用絹或紙做成鷹的形狀,因此風箏又稱為「紙鷂」、「紙鳶」。後來,風箏的形狀各異,春天放的多半為燕子風箏。

春湯

嶺南,「春分」有吃春菜的風俗。在中山,「春菜」指的是一種野莧菜,又被稱為「春碧蒿」、「馬齒莧」。

「春分」那天,人們到田野中採摘春菜,回家「滾湯」,名曰「春湯」。有諺云:「春湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。」這個習俗反映了人們新年最樸實的願望。

豎蛋

「春分到,蛋兒俏。」「春分」有一項非常有趣的習俗——豎蛋。

雞蛋在春分和秋分這一天為什麼容易豎起來?科學家們分析過其中的道理。原來,春分、秋分時,南北半球晝夜一樣長,地球地軸與地球繞太陽公轉的軌道平面處於力的相對平衡狀態,有利於豎蛋。

選蛋有什麼訣竅呢?可以選擇生下四五天的新蛋,此時的雞蛋蛋黃素帶鬆弛, 蛋黃下沉, 雞蛋重心下降, 有利於雞蛋的豎立。

春分語

似曾相識燕歸來

春分,正是燕子歸來時。「春風一拂千山綠,南燕雙歸萬戶春」,燕子楊柳中穿梭,在花間停憩,在屋樑上嘰嘰喳喳叫個沒完,春天才算熱鬧起來。

陌上花開,可緩緩歸矣

春分是春半,《春江花月夜》里說:「可憐春半不還家」,春分時春意正濃,成千上萬的花紛紛綻放。此時,陌上花開,可緩緩歸矣。

人間爭相事春茶

春分之後,隨著氣候的轉暖,才算是真正到了新茶大量上市的季節,明前茶的這一波是萬千茶人、茶農最忙碌的日子,你準備好迎接這一縷春天的味道了嗎?


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